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加快湖北设施蔬菜产业现代化发展的思考 　　摘 要：近年来，湖北省将突破性发展设施蔬菜确立为现代蔬菜产业的重要任务和转变经济发展方式的突破口，就湖北省设施蔬菜产业现代化发展现状和存在的问题进行了概述，并提出了相应的解决对策，为推动设施蔬菜产业可持续发展提供参考 关键词：湖北；设施蔬菜；产业现代化 中图分类号：S-1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）24-0082-03 1 发展现状 1.1 设施规模稳步增长 在新一轮“菜篮子”工程建设出台的政策支持下，湖北省发展设施蔬菜的积极性高涨，设施建设逐年提速，规模不断扩大，呈现出较好的发展态势。据生产部门统计数据，截至2015年全省设施蔬菜基地规模108 721 hm2，占全省蔬菜基地面积的19.4%，比2012年增加22 678 hm2，增幅26.4% 1.2 设施多样，功能提升 近年来，全省建设了大棚、中棚、小拱棚、冬暖式日光温室、玻璃温室、光伏大棚、食用菌菇房等类型多样的生产设施，设施结构有钢架、水泥、竹木、砖房等多种架构，设施内喷滴灌、膜下暗灌、遮阳网、防虫网等配套设施装备更加完善。设施蔬菜生产集防寒加温、遮阳降温、阻隔防虫、避雨控湿防病等多功能于一体，设施功能全面提升 1.3 周年生产，均衡供应 设施蔬菜过去以茄果类、黄瓜、菜豆等少数蔬菜种类为主，现在增加了根菜类、叶菜类、食用菌类等种类。樱桃番茄、迷你黄瓜、彩色甜椒等品种的推广应用，丰富了设施蔬菜产品的花色。尤其是设施栽培采取了春提早、夏遮阳、秋延后、冬保温等措施，蔬菜产品上市期大大提前或延迟，实现了周年生产，满足了人们“冬吃夏菜”和“夏吃冬菜”的愿望，缓解了市场供应淡季，丰富了市民餐桌 1.4 主体增多，功能拓展 全省积极创新模式，采取政府引导、市场运作的方式，积极引导社会资本发展设施蔬菜，种植大户、企业、专业合作社等生产经营主体明显增多，规模化种植、企业化运作、集约化经营已成为设施蔬菜产业发展的主流方向，如武汉市东西湖区如意集团、黄陂区农耕年华以及荆门市钟祥彭墩日光温室蔬菜基地等，将设施蔬菜基地建设和发展乡村观光休闲有机结合起来，有效拓展了设施蔬菜功能 2 存在的主要问题 虽然近年湖北设施蔬菜产业不断发展，但与农业现代化的目标和要求还有较大差距，具体表现在以下几个方面 2.1 建设与萎缩的矛盾依旧突出 随着工业化进程加快和城市化建设逐步扩展，一些城郊设施蔬菜基地逐步被侵蚀，先占后补、占而不补、占多补少、熟地变生地等现象普遍存在，导致城市周边设施蔬菜基地逐步萎缩，新增菜地远郊化、生地产能弱化现象日益凸显 2.2 量增和质增的要求十分迫切 湖北设施蔬菜面积在全省蔬菜基地中占比较低，仅19.4%，规模不到山东的1/4、江苏的1/2，在中部地区不大更不强。发展质量不高，简易设施多，高标准钢架设施占比偏少，部分地方设施设计不科学、设施环境可控性差、水电路建设不配套、抗灾能力差的问题已显现 2.3 科技与生产的结合步伐不快 用于设施生产的蔬菜品种对外依赖度高，高端蔬菜品种80%靠进口，自主创新能力不强；集约化育苗、市场化供应体系薄弱、技术集成创新不足。经营主体蕴含的现代产业要素聚集不够，对科技集成应用投入较少、引进不够、配套不全，设施蔬菜生产与管理科技水平有待提高 2.4 经营方式与市场营销不相符 设施蔬菜经营方式仍比较粗放，小规模分散经营依然占据主体地位，菜农把田头当市场的多，出去找市场的少；蔬菜专业合作社数量有较大发展，但能带动产销协调发展的还不多，迫切需要创新机制，着力提高社会化服务水平 3 面临的机遇与前景 “十三五”是转变湖北农业发展方式、推进农业现代化建设的关键时期，强农惠农政策不断完善，财政支持更加有力，蔬菜是“保供增收惠民生”的重要农产品，因此，设施蔬菜面临着良好的发展机遇，产业前景广阔 3.1 民生需求助推设施蔬菜产业发展 “三日可无肉，日菜不可无”，目前我国人均GDP（国内生产总值）已进入中等收入国家水平，人民生活总体上得到很大改善，对蔬菜产品的品质和品种要求越来越高，保障蔬菜周年均衡安全供应已成为发展的课题。发展设施蔬菜是顺应民生要求、破解产业发展瓶颈的重要举措 3.2 产业特质决定设施蔬菜产业发展 蔬菜具有鲜食为主、不耐贮藏、易腐、产品季节性差异大等特性，不适于大调大运，决定了其就近供应的基本原则。目前，湖北省蔬菜流通腐损率达30%，依然存在“春淡”、“秋淡”的困境，精细菜的自给率不高。发展设施蔬菜能有效缓解保供压力，减少产品损耗，降低生产成本，平抑物价，有效降低CPI（居民消费价格指数） 3.3 产业结构倒逼设施蔬菜产业发展 湖北蔬菜产业结