我国设施蔬菜产业发展对策研究（上）.PDFVIP

Vegetables 2010.5 业界观察 我国设施蔬菜产业发展对策研究 （上） 1 2 2 1 2 2 2 张真和 ，陈青云 ，高丽红 ，王娟娟 ，沈 军 ，李中民 ，张雪艳 （1.全国农业技术推广服务中心，100125；2.中国农业大学农学与生物技术学院，100094） 　　 　　 我国的主要农区，大多属于典型的大陆性季风 菜瓜类人均占有量的58.34 %，设施栽培已成为蔬菜 气候。冬季，气温显著低于世界同纬度地区，寒冷 周年均衡供应的基本保障。 干燥；夏季，气温又显著高于世界同纬度地区，东 1.2促进了城乡就业农民增收 部高温多雨，西部高温干旱。气候障碍对蔬菜(含西 据调查，在农户间实行互换帮工的情况下，每 2 瓜、甜瓜、草莓、食用菌)的生产、供应影响很大， 个整劳力可经营1 000～1 333 m设施蔬菜生产，全 2 冬春和夏秋蔬菜严重短缺的问题，曾长期困扰着全 国334.7万hm设施蔬菜至少可解决2 500多万人就 国大中城市各级领导和科技工作者。1978年我国开 业，并可带动相关产业发展创造1 300多万个就业岗 始改革开放，1985年全国农业告别了以统 （派）购 位，为各地在金融危机影响下，妥善安置返乡农民 为核心的单一计划经济体制，为蔬菜产业打开了广 工和缓解城乡就业压力做出了重要贡献。据此测算， 阔的发展空间，以塑料棚为主的设施蔬菜生产迅速 2008年，设施蔬菜产业的总产值为6 769.71亿元，净 发展，超时令蔬菜的供应期状况明显改善。20世纪 产值为5 248.98亿元，使全国农民增收727.66元，占 90年代后，随着节能日光温室和遮阳网的大面积推 农民人均纯收入的15.3 %。重点地区设施蔬菜产业 广，攻克了冬春和夏秋 “两个淡季”的蔬菜生产技 对农民人均收入的贡献额都在2 000元以上。设施 术难题，让全国人民实现了从 “有啥吃啥”到 “吃 蔬菜已成为缓解就业压力、保证农民持续增收的主 啥有啥”的历史性跨越。 导产业。 1.3提升了设施蔬菜产业地位 1 发展成就 设施蔬菜产业的技术装备水平高、集约化程度 ⒈1 保证了园艺产品周年供应 高、科技含量高、比较效益高。抽样调查分析显示， 2 近30年来，随着设施蔬菜产业的持续高速发 设施蔬菜生产每667 m综合平均产值13 485.47元， 2 每667 m 展，基本保证了蔬菜的周年均衡供应。20世纪80 净产值10 456.12元，比露地生产高3～5 年代，随着塑料棚的迅猛发展，实现了早春和晚秋 倍，投入产出比达到1∶4.45。2008年，全国设施 2 蔬菜供应的基本好转；90年代，随着节能日光温室 蔬菜播种面积44