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- 2017-06-30 发布于广东
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浅析酒店人力资源管理中存在的问题及对策
浅析酒店人力资源管理中存在的问题及对策
内容摘要:酒店管理其根本是对人的管理,酒店人力资源管理的内容即招人、育人、用人和留人,随着企业对人才的重视,人力资源管理工作日趋显示其重要性。本文分析阐述了当前酒店在人力资源管理中存在的各种问题,并提出了相应的解决对策。
关键词:酒店 人力资源 问题 对策
我们将世界上可利用的资源进行分类,可分为人力资源、自然资源、资本资源、信息资源。而人力资源是酒店中最基本、最重要、最活跃的资源,因为只有人才能开发和利用酒店中的其他资源,通过酒店的经营运作将资源转变为资本,实现酒店生存、发展、获利的企业目标。
一、酒店人力资源管理的内涵
(一)酒店人力资源管理的概念
酒店人力资源管理,指运用现代化的科学方法,对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配,使人力、物力经常保持最佳比例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事相宜,以实现组织目标。喜达屋酒店与度假村国际集团据世界旅游组织预测,中国的酒店客房数将在2025年超过美国,位列世界第一。行业,由改革开放初期的绝对高薪行业转变为目前的相对低薪行业导致的员工纷纷跳槽到其他行业北京、上海、广东等地区的员工平均流动率在30%左右,有些甚至高达40%不仅需要操作服务员,而且迫切需要高中、初中生居多,大专、本科生较少。大多数
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