饲料发酵耦合黄曲霉毒素B1的生物脱除方法研究.pdfVIP

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2017-07-02 发布于北京
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饲料发酵耦合黄曲霉毒素B1的生物脱除方法研究.pdf

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20ì 6:$ 莞 52 卷第4 期 Science and Practice .鹉接与军1I 饲料发酵藕合黄曲霉毒素 B 的 1 生物脱除方法研究 2 l 2 l 2 l\ 李加友猪云峰，陆筑风，苗圣威，李俊峰，杨青 (1.嘉兴学院生物与化学工程学院，浙江嘉兴 314001; 嘉兴市南湖饲料有限公司，浙江嘉兴 2. 314001) 摘要:饲料原料在贮运和加工过程中常被黄曲霉毒素污染，造成严重的经济损失和食品安全隐患。利用单因素比较法确定产阮假丝酵母( utilis )JXU2066 Candidα 在饲料发酵过程中的脱毒控制方法。结采表明:在被黄曲霉毒素污染的玉米中添加适量的款皮和尿素，加水至体系含水量为为毛的比例 450岛，调节 4斗，以团体基质含量 pH 80 接入萄玲为的产抚假丝酵母，并且根据堆温翻动 72h 2 次， JXU2066 30 后的发酵饲料中黄曲霉毒素含量由 d 230 降为 8.7μg/ /kg 屿，粗蛋白含量为 15.6% ，发酵饲料色泽金黄，气味芳香。利用产阮假丝酵母在固态发酵条问件下实现黄油霉毒素的生物脱除，操作简单，脱 J