在农村面条竟有这么多做法,你吃过几种.pdfVIP

在在农农村村面面条条竟竟有有这这么么多多做做法法，，你你吃吃过过几几种种 北方人对面食是情有独钟的，面条和馒头几 是一个地道的北方人早中晚餐必不可少 的东西，在南方工作的北方人经常很困惑，就是经常吃不到面条和馒头，而吃大米又 感觉吃不饱。而在农村，家家户户每天的中午饭基本都是面条，因为农村人经常干农 活，消耗的体力也比较大，所以面条是一个农民最喜爱的食物了，用农民的话叫面条 可减饥。 在农村，男耕女织，男人干农活，女人送饭，这种场景最为大家所熟悉了。很多贤惠 的农村媳妇为了能让丈夫吃到既减饥又美味的面条，想法设法去做各种美味的面条， 时间一长，一碗普通的面条就被聪明的农村媳妇做成了各种各样的美味。 到了现在，农村面条的做法已经流传到了各地，成为了一种美食。如果你是农村人， 一定吃过家里奶奶或者妈妈做的这些面条，今天，小编就带你回味一下农村面条的味 道吧。 1、捞面条 这种面条就是面条最原始的做法，开水煮熟，炒些菜伴在一起就可以吃了，做法简单 便捷，吃起来又爽口填肚子，农民干完农活回到家吃上一碗这样的面条那真是爽死 了，如果能就上大蒜洋葱，那真是好吃的不要不要的。 2、汤面条 就是带汤的面条，经常吃捞面条的会发现，捞面条虽然好吃，但凉的比较快，而且吃 完还口渴，所以汤面条就被发明了，在冬天一碗汤面条既有面有能喝热汤，而且还解 渴，真不愧是伟大的发明。 3、糊涂面条 顾名思义，就是把早晚常喝的糊涂和煮熟的面条掺在一起，一碗饭里面既有糊涂又有 面条，虽然我不会做，但吃起来还是非常不错的，既有面条的嚼劲，又有糊涂的粘 稠，很美味。 4、炒面条 这种面条一般晚上吃，在农村，中午的面条没吃完又舍不得扔，到了晚上，家里的媳 妇就会往锅里放些油，把中午煮好的面条放到锅里炒一下，吃起来油 的很不错。 5、蒸面条 在农村做这种面条时一般都是用的细面条，先把面条蒸一下，在炒菜，最后把菜和面 条放在一起蒸，所以叫蒸面条，说起来简单，但做起来是比较麻烦的，而且每人农村 媳妇做的味道都不一样。 6、粉浆面条 老实说，在农村我吃了N次了，但依旧不会做，不过就一句话，好吃。 这些面条你吃过几种？生活在农村的人肯定都吃过吧，面条不仅仅是一个农村人的食 物，更是一个时代的回忆，也是一种美食文化，更是农村媳妇的智慧。 本文作者：聚焦乡村