台北市立民权国中营养午餐供应及用餐实施要点.PDFVIP

臺北市立民權國中營養午餐供應及用餐實施要點 壹、依據 ︰105 年08 月25 日第一次午餐供應委員會決議事項辦理 。 貳、目的 ： 一、培養學生良好的用餐禮儀 ，達成優良的衛生習慣 。 二、建立學生正確的營養觀念 ，養成良好的飲食習慣，增進學生對食品衛生之認識。 三、培養學生管理班級午餐之自治能力 。 四、達到垃圾減量的環保教育目標 ，落實禁用美耐皿及一次性餐具 ，維護校園環境衛 生。 参、主辦單位 ：學務處。 肆、協辦單位 ：總務處、輔導室、教務處。 伍、實施對象 ：全校師生。 陸、實施方式 ： 一、一 、訂購原則訂購原則 ：： 一一 、、訂購原則訂購原則 ：： 1.每兩個月由各班午餐小秘書調查後填寫學生用餐調查表 ，統計各班訂餐人數。 2.每兩個月總務處出納組會製作繳費單 ，再行繳納。 3.為維護飲食安全 ，嚴禁自行訂購外食 。自行帶便當及家長送餐時避免使用一次性及 美耐皿餐具 。 二、二 、取用及送回餐桶流程取用及送回餐桶流程 ：： 二二 、、取用及送回餐桶流程取用及送回餐桶流程 ：： 1.九年級餐桶送到各班放膳檯前 ，務必在走廊擺放兩張桌子一張椅子(桌椅由總務處 提供)。 2.七八年級餐桶放置秝秧樓一樓補教辦公室至旁邊的佈告欄(外牆整修工程期間暫時 放置於圖書館前走廊)。 3.特教班餐桶放置班上 。 4.每個餐桶務必二位學生一起抬 ，勿隨意掀開餐蓋，以免學生燙傷。 5.用餐完畢後 ，抬餐同學於12：40 分前將餐桶 、打菜器皿及廚餘抬回至餐桶回收區 (資源回收教室前)。 三 三、、用餐規定用餐規定 ︰︰ 三三 、、用餐規定用餐規定 ︰︰ 用餐前 1.中午下課鈴響 ，個人將用餐之桌面收拾乾淨，至洗手台將手洗乾淨後，回到座位等 待取餐 。 取餐時 1.拿取自己的餐具 ，依序排隊取餐 。取餐時不奔跑 、不喧鬧 、不推擠 。 2.取餐時 ，依供應分量取用(零廚餘 ，吃多少拿多少)，如要多取，待全部 同學都取完 餐後尚有剩餘再取用 。 3.取餐後回到座位上用餐 ，不可站著吃及邊走邊吃 。 用餐時 1.細嚼慢嚥 ，喝湯不發 出聲音 。 2.安靜地 用餐 ，避免影響他人 。 用餐後 1.珍惜食物 ，不浪 費 。吃完後 ，將菜渣集 中 ，並給老師或午餐小秘書檢 查，有廚餘者 計點 。 2.依序排隊 ，將殘餚倒入回收的容器內 ，小心不要將菜渣掉落在餐檯上或地面上 。 3.確實做好廚餘與垃圾的分類 。 4.用完餐後 ，收拾個人之餐具並整理用餐桌面及周圍地面 ，個人餐具用衛生紙擦拭 後攜帶回家清理 ，避免校園環境二度污染 。 5.飯後要潔牙 、漱口 。 6.飯後午休 ，不可馬上做劇烈運動 。 補充說明 1.班級桶餐份量若缺少 ，請至學務處報備處理 （交通安全教室有備份桶餐） 。 2.交通安全教室提供備 用餐具 ，借 用一次記 1 點 ，累計 2 點做愛校服務 。 3.待班級用餐結束 ，同學若仍須取用桶餐時 ，請到交通安全教室取用 （備份桶餐於 12：20 到12:40 開放同學取用，順序為 ：7→8→9 年級 ，不得只取用主菜） 。 四、四 、停餐及加訂餐申請停餐及加訂餐申請 ：： 四四 、、停餐及加訂餐申請停餐及加訂餐申請 ：： 1.午餐小秘書於前一日第六節下課(15:15)之前到學務處提出停餐或加訂餐申請 。 2.逾期申請則不受理 。 3.當天請事病假一天不退費 ，事病假二天以上退事病假期間的費用 。 4.如需 當天購餐請至學務處繳費 ，交通安全教室領餐 。 五、五 、退款申請退款申請 ：： 五五 、、退款申請退款申請 ：： 1. 已