关于蔬菜产业化种植基地建设问题.docVIP

关于蔬菜产业化种植基地建设问题摘要：随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们在对蔬菜的需求数量不断增长的基础上，也对蔬菜的品质和多样性更加重视，更乐于接受一些有安全保障的新品种、反季节等特殊蔬菜。这就要求我们一方面要更大规模的实施集约化种植，另一方面要提高蔬菜种植和开发的技术水平，提高蔬菜产量、质量、品种数量，进一步加强对蔬菜的监管力度。山东省寿光市是我国的“蔬菜之乡”，其成功经验值得我们借鉴，本文将结合寿光蔬幕基地建设经验，对我国蔬菜产业化种植基地问题的要点进行阐述。 关键词：蔬菜，产业化；基地；寿光 建立现代化的蔬菜产业化种植基地，能够使种植、科研与经营有机结合，让科研以种植为依托，让种植以市场为导向，提高蔬菜产量，并使种植出来的蔬菜更加符合市场需求，从而达到扩大市场，增加经济效益的目的。因此，在我国建立大规模的蔬菜产业化种植基地是非常有必要的，在确保蔬菜供应稳定、人民身体健康，并在繁荣市场、农业提质增效等方面都有着重要作用。 山东省寿光市是我国的“蔬菜之乡”，据2009年统计数据显示，全市共有优质蔬菜基地面积达84万亩，蔬菜大棚40多万个，获得国家优质新产品标志农产品215种，农业龙头企业380家，素有“中国菜篮子”之称，农业产业化、农业标准化、农业国际化在中国农业生产道路上一路领先。对垒国的蔬菜种植基地建设都有着重要的示范作用。下面我就结合“寿光经验”，阐述我国蔬菜产业化种植基地建设的几个要点： 1　扩大种植规模 种植规模是衡量一个基地建设水平的最重要指标。由于受种植模式，传统观念，生产体制等诸多因素制约。传统的单个菜农自己种植自己出售的农业生产经营存在规模小、技术含量低、交易成本高，并因为不了解市场而出现效益低下等问题，而将菜农集合起来建立产业化种植基地则能解决这一问题，让土地产生更多的经济效益。 寿光市因地制宜，并打破了这种农民传统种植观念，摒弃了小单位的种植经营模式，并大力推进蔬菜产业结构调整，在中南部集中发展蔬菜产业，将菜农们的土地集中起来，从粗放型蔬菜种植转向集约型式菜种植，形成十几个超大面积的专项蔬菜生产基地，全市涌现出了“中国韭菜第一乡”、“中国胡萝卜第一镇”、“中国香瓜第一镇”等专业镇村587个。 2、信息服务建设 信息服务建设是发展产业化蔬菜种植基地建设的重要部分，谁能最先掌握技术、农资、市场等信息，谁就抓住了机遇，以市场为导向，灵活调整，才能取得更高的经济效益，谁能最先把信息传递出去，谁就能拥有更多的客户资源，掌握了发展的先机，同时加强信息建设也有利于将种植、科研、加工、仓储、销售等多方面链接起来，打造全方位一体化的种植基地。在寿光，基地菜农每天都可以通过网络、手机来了解农资信息、气象信息、病虫害防治知识和市场快讯等等，并可以与专家互动，反映情况，请专家帮助解决疑难问题。中国寿光蔬菜网(http：//www.省略)是在国内都比较有名气的行业网站之一，设置了蔬菜资讯、供求信息、种子种苗、农药化肥、蔬菜价格行情等板块，并建立专业的网站展厅，打造永不落幕的网上国际蔬菜博览会，使基地菜农第一时间接触到农业高新技术、农产品与市场，同时也是寿光蔬菜行业对外开放的窗口和体现寿光特色的名片。寿光市农业局建设了寿光农业信息网，开展农业科技信息视频服务，为基地菜农提供蔬菜标准化技术咨询、市场信息等服务，惠及16万多户菜农。可以说寿光蔬菜种植基地的信息建设非常成熟，信息渠道非常流畅，这一点十分值得我们借鉴。 3、建立庞大，专业的市场体系 市场体系建设是产业化蔬菜种植基地建设的核心。在寿光种植基地，生产的蔬菜将直接被运送到寿光蔬菜批发市场，由市场将蔬菜分出档次，用统一价格进行收购，收购后再由市场统一联系买家，进行销售，从而保证了基地的菜农们能够最大程度的取得经济效益，提高种植积极性，没有后顾之忧。寿光蔬菜批发市场设立了网上专卖店，在全国20多个大中型城市市场建立了直销专销连锁店，统一监控，打造品牌效应，带动产业发展。并建成了国内首家蔬菜电子拍卖中心，在全国率先实行了电子银行、蔬菜公开竞价拍卖、完善检测、电子结算四个第一，在各镇(街道)配套建设了蔬菜专业市场，农资超市。 4、大力发展蔬菜加工产业 传统的蔬菜生产就是一个按季节生产的短线生产行业，种植成熟后直接售卖，而在当今的市场条件下，尽量拉长农业产业链成了各个行业的发展目标，寿光蔬菜种植基地为了进一步增加农业和农民的收入，大力发展蔬菜加工行业，实现企业与农民双赢，带动区域经济发展。目前，寿光蔬菜种植基地农产品加工企业已发展到320多家，带动基地40多万亩。蔬菜收获完成后将被运进加工厂进行加工，根据客户的要求对蔬菜进行各种加工，可以简单加工成蔬菜丁、蔬菜片、蔬菜条、蔬菜丝、蔬菜浆等，之后进行速冻，进人冷库