农产品物流概要1.ppt

Let’s go! 目录 引例 概念 国外农产品物流状况 农产品物流技术 中国果蔬物流行业发展分析 果蔬物流概述 农产品果蔬物流储存保鲜技术 果蔬贮藏保鲜技术存在的问题及发展趋势 粮食物流 粮食物流概念 粮食物流发展现状分析 制约我国粮食物流发展的因素 我国粮食物流的优势 * LOGO “ Add your company slogan ” 粮食物流 中国果蔬物流行业发展分析 农产品物流技术 农产品物流概述 引言 太行山农产品物流园区 山西太行山农产品物流园区将本着“买全国的菜，卖全国的市场；买全国的农产品，配送全国的餐桌”的发展理念和“绿色物流、健康生活”的服务宗旨，按照从“菜园子”到“菜盘子”、再到“北方大厨房”，让全国人民“吃出健康”的思路，打造“山西最大、华北一流、全国知名”的现代化大型农产品物流平台 。 目前我国农业的市场化程度约为50％，有一半的农产品要经过市场流通，乡镇和农村的农贸批发市场共有8万多个。而我国水果蔬菜等农产品在采集、运输、储存等物流环节上，损失率高达25％~30％，也就是说1／4的产品在物流过程中流失。曾有蔬菜批发商算了这样一笔账，“海南辣椒批发价是每500克0．5元，到了寿光卖到1．8元，到北京新发地批发价是2．2~2．7元，到消费者那里已经3元多了。” 发展农产品物流 已势不可挡 ！！！ 农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中。农产品物流的发展目标是增加农产品附加值，节约流通费用，提高流通效率，降低不必要的损耗，从某种程度上规避市场风险。农产品物流的方向主要是从农村到城市，原因是商品化农产品的主要消费群体是在城市。 农产品物流数量特别大，品种特别多 农产品物流要求高 农产品物流难度大 特点 我国农产品物流发展现状 国外农产品物流状况 我国农产品物流发展面临的问题 我国农产品物流的借鉴改善 发展现代农产品物流的必要性 农产品物流 概述 我国农产品物流发展现状 　1.呈现出传统流通渠道为主且新型流通业形态逐步形成的态势 2.显示出农产品交易主体多样化和交易方式多元化的良好势头 　 3.农产品物流形成主体多元化和组织形式多样化的局面 4.农产品物流市场体系逐步完善 美国 荷兰 日本 (1)农产品物流的基础设施和设备发达 (2)拥有发达的农业信息流基础 (4)政府发挥积极的调控作用 (3)农产品物流服务的社会化程度高 (1)完善的物流基础设施 (2)完备的农产品市场硬件设施 (3)农业合作组织发挥着积极作用 (1)先进的农产品物流中心，成熟的冷冻行业 (2)先进的电子虚拟农产品物流供应链 我国农产品物流发展面临的问题 1. 农产品流通渠道疲乏不畅 2. 物流设施手段相对落后 3. 信息化手段不能适应需要 4. 农产品标准化程度低 5. 物流技术落后 6. 投资结构单一、不合理 7. 物流成本过高 8. 农产品交易方式落后 我国农产品物流的借鉴改善 1. 提高农民素质,增强现代物流意识 2.加大对农产品物流基础设施的投入 3. 打造现代农产品SCM模式 4.政府应为改善农产品物流创造良好的社会环境 5.协助农业龙头企业构建各种形式物流组织实体 6.不断提高农产品物流技术 7.加快对农产品物流专业人员培训 8.积极开展第三方农产品物流业 9.注重农产品的加工开发 10.推进农产品流通国际化 发展现代 农产品物流的必要性  1 是解决农产品配送成本高的重要途径 2 是开拓国内外农产品市场的重要手段 3 是迎接经济全球化的迫切需要 4 是农业产业升级换代的新趋势 5 是改善投资大环境的现实要求 6 是建设社会主义新农村的重要保障 信息化模式 标准化技术 配送技术支撑系统 需求预测 技术 农产品物流配送技术支撑系统 网络平台和系统软硬件环境构成了整个支撑系统的基础，在此之上构筑的安全系统为数据信息和业务处理的安全提供可靠保障。通过数据库系统进行数据的存储及表达，这一部分与农产品物流管理系统，电子商务系统、智能决策系统、LRP系统及自动化配送作业系统相连接，向客户提供配送服务。 农产品现代物流技术标准体系 我国农产品现代物流发展的标准化技术包括：（1）生物遗传技术；（2）产品产地预冷技术；（3）农产品防腐变技术；（4）栅栏技术；（5）农产品动态保鲜技术；（6）农产品冷藏运输技术；（7）农产品物流标准技术；（8）农产品物流信息技术；（9）农产品物流追踪技术。　　我国农产品物流发展的标准化装备包括：（1）农村粮食收割后整理暂存设