食用菌的光合作用与三防生态智能菌袋任岛峰在《首届中国蕈菌与健康高峰论坛》上的发言稿.pptVIP

食用菌的光合作用与三防生态智能菌袋 发言提要：光合作用不是绿色植物的专属。食用菌的光合作用现象具有广泛和普遍性。每产生1000克子实体，光合作用在500克以上，没有光合作用，不会产生子实体。食用菌菌丝的喜光、喜湿、排氧特性是光合作用的最初表现。屡见诸媒体报导的超大平菇、超大灵芝是食用菌光合作用的佐证。子实体中的营养物质蛋白质，碳水化合物、氨基酸、维生素均为光合作用物质，不能从基质中吸收。在食用菌栽培过程中，扩大其光合作用会大幅度提高子实体产量。 我从事食用菌栽培技术研究已近二十年，为提高生物转化效率，防止杂菌感染进行了大量的实地调查研究和实验，调研足迹已涉及河南、河北、山东、江苏、安徽、湖南、湖北、四川、甘肃、山西、陕西、辽宁、吉林、黑龙江等全国十五个省区，搜集大量的实际数据，进行分析和研究。结果发现，食用菌的光合作用，具有广泛性和普遍性，其光合作用十分明显，对提高生物转化效率产生的经济效益也是非常的出人意料。 图表中： W1代表投入或装入的培养基干重（克） W2代表投入或装入的培养基接种后的湿重（克） W2B代表菌丝长满菌袋后出菇前的湿重（克） W3代表带有子实体采摘前的湿重（克） G1代表子实体采摘后的残料重量（克） A1代表子实体鲜重（克） 以上数据代入食用菌光合作用数学模型方程式： 从以上例图表中，带有子实体采摘前的湿重（W3）比菌丝长满菌