云南花椰菜杂交制种产业发展瓶颈及解决措施.docVIP

云南花椰菜杂交制种产业发展的瓶颈及解决措施 　　导读：在云南花椰菜杂交制种中，基本上是120天以下的组合，多年来，虽然80天以下的组合产量不错且相对稳定，但80～120天的组合生产困难，总体产量不乐观。自2008年以来，特别母本是80～120天组合的种植面积占比越来越大，其产量偏低已成为制约云南花椰菜杂交制种产业发展的瓶颈。近几年，云南省农业科学院热区生态农业研究所和云南思农蔬菜种业发展有限责任公司着手相关的试验、示范及推广，归纳总结，从品种试验成功后才能推广、提高种植者的生产积极性、加强生产技术服务、合理追肥及促进抽薹处理、提高蜜蜂授粉率、预防种皮破裂及种子萌芽6个方面进行综合改进，能有效提高产量。 云南花椰菜杂交制种主要集中在以元谋为中心的金沙江干热河谷区（包含整个元谋县及永仁、武定、大姚、宾川、永胜等县的部分地区），主要分布于海拔880～1 500 m的区域[1]，此区域目前已成为国际花椰菜杂交制种的重要基地，20世纪80年代末起，每年种植面积约有560 hm2，生产的种子主要在国内销售，部分外销到日本、韩国、欧洲、美国等地[2]。云南花椰菜杂交制种品种基本都是120天以下的组合，其中，80天以下的组合产量不错且相对稳定，80～120天的组合生产较困难（品种天数越高的，生产难度越大），总体产量都不太乐观，自2008年以来，特别母本是80～120天组合的面积占比越来越大，其产量偏低已成为制约云南花椰菜杂交制种产业发展的瓶颈，提高此类型品种的产量，是目前急需攻克的技术关键 1 云南花椰菜母本是80～120天组合的杂交制种特点 在云南花椰菜杂交制种中，母本为80～120天的组合一般包括母本（80～90天）×父本（50～60天）、母本（90～100天）×父本（60～70天）、母本（100～120天）×父本（65～75天）几类，该系列的组合杂交制种有以下几方面的特点 1.1 组合之间品种熟性差异大 母本是中、晚熟品种，父本是早、中熟品种。母本现球慢、割球后抽薹慢、开花慢及花期长（花期一般有45天左右）；父本现球快、割球后抽薹快（大多数品种往往不需割球就能正常抽薹）、开花快及花期短（花期一般有20天左右）。因此，在花期调节中，要使母、父本同时开花及开花过程中花量相当是很困难的 1.2 母本花球易感菌黑病 母本是中、晚熟品种，花球多数较紧实并且易感菌黑病，特别是割球偏晚时较易发生，感病后抽薹少甚至不抽薹，这样，对抽薹和开花的整齐度影响很大 1.3 组合之间的育性特性有时会影响授粉率 基本都是单收种，母本是自交不亲和系或雄性不育系，父本是自交亲和系，大多数母本花是黄色或淡黄色，父本花是淡黄色或白色。若遇到母本是雄性不育系，且母、父本花色差异大，往往会降低蜜蜂的授粉率 1.4 开花时间及气温对产量有较大影响 母本熟性较父本晚，母本不易通过低温春化，而父本却较易通过低温春化。在生产管理正常的情况下，母本1月20日左右可开花，如果2月初气温回升正常或慢（最高气温 　　3.4 合理追肥及促进抽薹处理 花椰菜母本是80～120天的组合杂交制种时，要把开花时间调到1月20日左右，若再往前调，目前来说难度很大，若再往后，产量会不同程度地受影响。母本定植后，控制氮肥的施用，尽量施磷、钾肥及增施微肥，使植株生长正常，且不易感病（特别是花球感菌黑病），同时可以促进早现蕾、抽薹及开花[3]。另外，母本花球一般较紧实，割球后抽薹慢及抽薹少，割球后喷47 mg/L的赤霉素2～3次（喷花球），每次间隔5～6天，能有效地促进抽薹及抽薹整齐[4] 3.5 提高蜜蜂授粉率 花椰菜杂交制种基本都是靠蜜蜂进行授粉，蜜蜂主要有中蜂和西洋蜜蜂2种，经观察，总体看，西洋蜜蜂授粉效果较中蜂好。在母本是80～120天的组合杂交制种中，若遇到母本是雄不育系，并且母、父本花色差异大的，花期尽量放西洋蜜蜂，能有效地提高授粉率 3.6 预防种皮破裂及种子萌芽 花椰菜母本是80～120天的组合杂交制种时，种子成熟期一般在3月中旬至4月中旬，此阶段最高温一般都在30℃以上，有的品种易出现种皮破裂或种子在荚果中萌芽的情况。在采收前15天左右控制灌水，能有效地预防种皮破裂[5]。采收时，不要以种荚转黄为标准，若剥开种荚发现种子已从绿色变为紫褐色（种子已成熟），就要及时采收，一般能控制种子在种荚中萌芽 4 技术实施的效果及意义 花椰菜母本是80～120天的组合杂交制种过程中，在充分利用原有技术经验的基础上，结合6种措施综合应用，能使1 hm2的制种产量达150 kg以上，这对云南花椰菜杂交制种产业的稳定持续发展具有推动作用 参考文献 [1] 元谋县人民政府.元谋果蔬产业发展论坛论文集[R].中国元谋首届蔬