浅析高职水产养殖技术品牌专业建设论文.pdfVIP

牵一謦 母 静 浅析高职水产养殖技术品牌专业建设 ◆张安国 王 宏 侯文久 杨凤影 (辽宁医学院畜牧兽疾学院水产养殖教研窜) 【摘要】高职院校的水产养殖技术专业是实践性很强的应用性专业。结合水产养殖品牌专业建设，介绍了水产养殖专业建设在教学课程 及教师队伍建设等方面的工作。 【关键词l水产养殖 品牌专业 高职 高职院校能否形成特色，关键在于其人才培养模式是否具有特色，能 海水产养殖行业发展趋势和对水产技能人才需求的变化，及时调整教学计 否培养出适应社会需要的高技能人才。人才培养模式改革的重点是教学 划，从2006年对水产养殖专业的实践教学模式进行了改革，取得了可喜的 过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。要与 成果。每年春季新学期开始，给学生重点讲授 《鱼类增养殖技术》《虾蟹增 企业紧密联系，加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中 养殖技术》《海水贝类增养殖技术》和 《名特优水产养殖技术》等专业课程 心的传统人才培养模式。高职院校的水产养殖技术专业是实践性很强的 的理论知识。在学生进入生产厂家之前利用一个月的时间对学生进行水 应用性专业。经过学院领导的大力支持和专业教师的共同努力下，水产养 产专业技能操作的集中综合实训，强化学生的实践动手能力。进入企业后 殖专业建设特色鲜 明，于 2010年我校水产养殖专业被评 为辽宁省品牌 学生带薪上岗，更加激发了学生的工作热情，在企业的真实生产环境 中学 专业 。 生就是企业的员工，学生把企业看成 自己的企业，学生按照企业安排直接 一 、 理论教学课程建设 参与企业生产的每一个环节。由校 内教师和厂家技术人员共 同在真实的 在理论教学过程中，要求教师除了能够做到生动、形象地讲授有关基 生产过程中完成生产实践任务，并改革考核方式，注重过程考核 。 础知识、基本理论以及基本技能外，重要的是提高学生对本学科的兴趣。 经过在企业艰苦的磨炼，锻炼了坚强的意志，养成了吃苦耐劳的精神， 1．积极改革教学 内容 认识了自己的优势与不足，消除了许多不切实际的想法。在专业教师和企 在水产养殖技术专业课程建设过程中，结合生产实际情况从教学大 业内部技术人员的鼓励和指导下，团队意识、主人翁精神、心理素质、协调 纲、实践教学指导书等方面进行课程改革和考核方式改革。按照高职层次 沟通能力、应变能力、分析和解决问题的能力大幅度提升，对从事水产行业 人才培养 目标要求，积极补充水产养殖新知识、新技术、新成果。在教学过 充满信心，为走向社会打下了坚实的基础。学生在职业岗位上顶岗训练， 程中，特别强调理论与实践的结合，既注重基本理论知识知识的传授，又重 接受企业化管理，绝大部分表现优秀，他们的综合素质得到企业的首肯，为 视学生实践动手能力的培养，加强实践性教学，强化技能训练，不断培养学 学院赢得了声誉，扩大了学校水产养殖技术专业的影响，同时也拓宽了学 生的动手能力和实际技能，充分体现水产养殖技术专业高职层次的办学 生的就业渠道。学生生产实习期间对企业生产情况、岗位要求、工资待遇、 特色。 个人发展空间等情况有了较全面的了解，有些学生通过实习找到了比较满 2．不断改革教学方法与手段 意 的工作。 在讲授过程中。教师不断对教学模式进行相关的改革，更多的运用案 三 、师资队伍建设 例式教学方式来授课 ，这样学生能够将所学的理论知识更接近生产实践。 高职院校教师的数量和质量，将直接影响到学生的教育质量和专业人 通过教学方式的改革，将教学重心从 “教”转移为 “学”，最大限度地培养学 才规格 目标的实现。因此，本校水产养殖教研室根据实际情况逐步建立起 生的自学能力，发展学生的创造性思维。同时全面开展多媒体教学，努力 一 支实力雄厚、具有鲜 明特色的高水平的 “双师素质 ”师资队伍 。对教师教 提高教学质量。水产专业教师在制作网页与课件上精益求精