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我国绿色食品国际市场竞争力探究

我国绿色食品国际市场竞争力探究摘要:市场国际化条件下,绿色食品出口贸易的机遇和挑战表现在:巨大的市场和竞争加剧及贸易壁垒的日趋复杂。而我国的绿色食品出口虽然具备自身独特的优势,但同时也存在着一些问题,如农产品出口企业规模较小、深加工产品较少等。想要解决存在的问题,就要进一步分析和认识我国绿色食品的竞争力,培育和加强竞争优势,解决问题,通过合作竞争,发展竞争优势,跨越贸易壁垒。 关键词:绿色食品;国际市场;竞争力 一、引言 随着绿色消费观念日益被广大消费者接受,我国绿色食品的消费快速增长,发展空间十分广阔。而国际市场有机类农产品的市场份额也在逐步扩大,为我国绿色食品发展提供了机遇。随着我国农业进入新的发展阶段,市场对农产品质量、安全水平和市场竞争力提出更高要求,这为绿色食品发展提供了有利条件。农业专家认为,相对于农产品和食品总量来说,绿色食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小,只占全国大宗农产品种植面积和总产量的2%左右,但是这项产业经过10年的成长,已经显示出了现实的发展空间和未来广阔的发展前景。 二、我国绿色食品出口的现状 (一)价格优势 绿色食品价格优势源于我国劳动力价格较低和劳动密集两个方面。原因如下:我国劳动密集性生产的特点,为产品的价格奠定了竞争优势的基础。悠久的农业种植传统和丰富的自然资源条件,在维护生态环境和对生态破坏的补偿和预防费用上低于其他国家。大规模产销为降低成本,提供了条件。因此,我国绿色食品在价格构成上比国外同类产品有明显的优势。 (二)效益优势 从事绿色食品的生产及加工的地区和企业可获得更好的经济效益。效益优势增加农民收入,从而也保证了绿色食品出口的产品供给。从黑龙江省部分绿色食品比传统农产品的增收情况,仅这一项,就增收92700万元,农民人均增收35.9元,占农民增收的30%。效益优势吸引是指绿色食品生产规模扩大的基本原因之一。 (三)政策导向优势 在支持绿色食品产业,尤其是国际化的生产基地、龙头企业方面,产业政策导向发挥了积极作用。国家财政有专门款项支持绿色食品基地和龙头企业自主创新的发展,各地区也相继制定了加速发展的扶持政策。黑龙江、吉林、江苏、山东等省还安排了绿色食品专项发展资金,以上政策及措施促进了绿色食品产业的快速发展和竞争 力提升。 三、我国绿色食品出口中存在的问题及原因 (一)农产品出口企业规模较小、组织化程度较低,绿色品牌经营的理念和能力较弱 我国目前涉农出口企业数量较多,近1.76万家,但大部分农产品仍以农户生产经营为主,规模较小、实力较弱、组织化程度也较低,呈现出“小规模、大群体,小生产、大市场”的格局。在出口贸易中,许多企业绿色品牌经营的意识较弱,2003年~2006年我国各地农产品出口总额与该地区有效使用绿色食品标志的产品总数的相关系数数值偏低就是有力的证明(见表1)。 以众多农户(或其他生产者)为主的小规模生产农副产品体系难以支付(认证)成本,同时缺少技术力量的支撑,所以大部分企业采取的是“以量取胜”的低价战略。低价战略不但导致低收益,也为一些国家对我国农产品实施反倾销留下了空间。 (二)绿色食品生产企业中参与出口贸易的企业较少,且平均每个绿色食品出口企业的出口规模有下降的趋势 在绿色食品生产企业中,参与出口贸易的企业相对较少,且单个绿色食品出口企业的出口规模有下降趋势,跨国经营规模较小。 (三)新品种研发和技术创新能力薄弱,深加工产品较少 绿色食品生产企业的新品种研发和技术创新能力薄弱,大多数企业出口产品中传统产品多,创新产品少,深加工能力不足,不能适应国际市场消费多样化的需要。 (四)绿色食品质量管理标准体系不完善 制约绿色食品出口贸易的发展在绿色食品标准制定上,从本国国情出发,形成了绿色A级标准和AA级标准。尽管我国已经参照国际有机食品认证标准制定了一系列标准、规范,但由于我国的绿色食品标准过于侧重产品本身的检验,而对产品的生产、加工、包装、运输及流通过程均未形成严格的技术标准和管理标准,与国际有机农产品的标准和管理体系存在一定差距。 (五)食品质量监管部门之间缺乏有机协调 目前我国已制定了包括各类食品的产品标准、食品污染物和农药残留限量标准、食品卫生操作规范在内的众多标准,但这些标准分散于农业、质监、卫生等六七个部门,食品质量监管部门之间缺乏有机协调,不仅存在多种标准相互冲突、多头监管、重复监管现象,而且监管工作难以全部覆盖,存在“真空地带”。例如,自2006年起,国内对部分食品开始实施市场准入许可制度,但是在实际实施过程中,由于技术监督部门只能对加工企业进行检查,缺乏与农业、工商部门的协调沟通,对整个产业链中上游基地和下游市

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