气相色谱法测定山胡椒油中柠檬醛含量.pdfVIP

气相色谱法测定山胡椒油中柠檬醛含量 张艳+ (重庆三峡职业学院，重庆404155) 摘要：采用程序升温气相色谱法测定山胡椒油中柠檬醛的含量。实验结果表明：采用程序升温测定柠 檬醛，分离效果好，标准曲线的线性相关系数为0．9995，检出限为0．47mg／L；通过做3个不同添加量的样品 加标回收实验，柠檬醛测定的回收率分别为90．8％、92．7％和94．O％，相对标准偏差分别为3．0％、1．7％和 结果，该方法对山胡椒油中柠檬醛含量的测定具有较好的准确度和精密度。 关键词：山胡椒油；柠檬醛；气相色谱；程序升温 中图分类号：R155．5 文献标识码：A 文章编号：1006—2513(2014)03—0204一04 DeterminationofthecitralinLitseacubebaoil GC by ZHANGYan‘ OfSan (Vocational 404155) College xia，Chongqing ofcitralinLi如eacubebaoilwas lin— Abstract：Content separatedbyprogrammedtemperaturegaschromatography．The earcorrelationcoefficientwas0．9995andtheLimitsofdetectionwas recoveriesobtainedfrom 0．47mg／L．The samples with standardsatthethreedifferentlevelwere relativestand- 90．8％、92．7％and spiked 94．0％，respectively．The arddeviationswere3．0％．1．7％and1．2％．Citralcontentinthirteen wereinthe of74．2％～ samples range therelativestandarddeviationswereinthe of0．82％～4．90％．Themethodhad 88．8％．and range goodaccuracy and precision． cubeba words：Litsea Key oil；citral；gaschromatography；temperatureprogrammed 山胡椒[Litseacubeba]，又名：山苍子、山含油量的高低直接影响其经济价值。山胡椒油提取 鸡椒、山姜子、木姜子等，为樟科落叶灌木或小乔 工艺的研究取得不少成果。据报道，山胡椒果实经 木，主要分布于黄河以南地区。山胡椒叶、花、果 水蒸气蒸馏，出油率一般为4％～6％，个别高达 实均含有柠檬醛等香气成分，为我国特有的香料植 10％以上旧J)。刘晓庚等采用微波辐照技术制取山 物资源之一。目前，从山胡椒果实提取精油是最为 胡椒油，显著提高了出油率MJ。 广泛