DB33 T 398.2-2003 无公害锯缘青蟹 第2部分：养殖技术规程.pdfVIP

ICS 65.150 B 51 案号：13501-2003 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 398.2 2003 无公害锯缘青蟹 第2 部分：养殖技术规范 No-environmental pollution mud crab Part 2 Guidelines of production technology 2003-02-24 发布 2003-03-24 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 398.2 2003 前 言 本部分主要依据国家对海蟹卫生标准、有毒有害物质限量、渔用药物安全限量和使用准则、渔用配 合饲料安全限量等标准，和浙江省水产技术推广总站、温岭市水产技术推广站多年来科研推广成果，省 内青蟹科研与养殖生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考了对虾、河蟹等甲壳类无公害养殖 技术规范等行业标准而制定的。 DB33/T 398 《无公害锯 青蟹》分为三个部分 ——第 部分 苗种生产技术规范 1 ——第2 部分：养殖技术规范 ——第3 部分：产品质量标准 本部分为 DB33/T 398 的第2 部分。 本部分的附录A 为资料性附录，附录B 为规范性附录。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位 浙江省水产技术推广总站、台州市温岭市水产技术推广站。 本部分主要起草人 丁雪燕、何中央、丁理法、何丰 I DB33/T 398.2 2003 无公害锯缘青蟹 第2 部分：养殖技术规程 1 范围 本部分规定了锯 青蟹(Scylla serrata Forskal)养殖生产的产地环境、放养模式、饲养管理、病 害防治、收获等技术。 本部分适用于锯 青蟹的池塘养殖，其它养殖方式可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协 的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准测 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 产地环境 3.1 场址 海水交换良好、风浪平静、无污染源的内湾中高潮区或高潮区，底质为泥沙底沿海和河口地区，环 境须符合GB/T 18407.4 的要求，水质符合GB 11607 规定，盐度适宜范围8～26。 3.2 设施 3.2.1 池塘 2 2 2 2 专养塘面积 0.2hm ～0.33hm 、滩面水深0.8m～1.0m，混养塘面积 0.66hm ～1.33hm 为宜，滩面水 深0.6m～0.8m。设置进排水闸门、拦网设施。 3.2.2 低坝高网塘 2 2 面积0.3hm ～1.