牛肉的营养价值论文.pdfVIP

66 中国牛业科学 第 39卷 饲草调制技术 ：①是推广饲草青贮技术 。养牛 10头 肉牛品种 。 以上的大户 ，户均种植地膜饲用玉米 0．2hm 以上， 4．5 加大动物保护力度 ，全力做好动物疫病免疫和 修建永久性青贮池 30m。以上 ，一次性青贮 ，常年饲 检测 喂；②是推广黄贮技术 。养牛 5头 以上的农户，户均 动物疫病防控事关肉牛产业发展的成败，事关 种植地膜玉米 0．2hm 以上 ，修建适度规模的黄贮 牧业增效、农 民增收和农村经济可持续发展的关键。 池 ，在玉米收获后一次性黄贮 ，常年搭配饲喂 ；③是 因此 ，各级政府和业务单位 ，绝不能放松动物疫病 的 推广氨化 (酶贮)技术 ，养牛数量少的农户，可根据秸 强制免疫和疫情监测 ，要坚持 “一手抓发展 ，一手抓 秆产量，修建氨化池或购置氨化 (酶贮)袋 ，每季度氨 保护”，全力做好重大及重点动物疫病预防免疫和疫 化一次 ，分四次将小麦秸秆全部氨化或酶贮处理后 情监测 ，确保其健康发展。 搭配其它饲草饲喂。同时，养牛户根据各 自实际，三 4．6 大力发展规模化养殖，积极培育农民养殖经纪人 项技术可相互调剂使用 。在东部 、西部和川道 区分 为了实现 肉牛养殖的最佳经济效益 ，节约资源 ， 别成立饲草料经销公司，常年购销饲草料 ，帮助农户 ①要实施散户繁育 、大户集 中育肥的养牛模式 ，每个 互调饲草余缺，以此解决草畜不平衡 的问题。 行政村扶持发展肉牛规模育肥户 2O户以上，全县发 4．4 积极引进 良种基础母牛，大力推广黄牛冷配改 展 5000户 ，每户每次购进架子牛 2O头以上 ，采取 良技术 短期育肥技术 ，育肥期 3～4个月 ，整进整出，年周转 要积极争取 良种母牛补贴项 目，每年 引进 良种 3～4次 ，户均年出栏标准育肥牛 10头以上；②是进 母牛 5000头以上 ，投放到东西部山区，加快本地黄 一 步完善单家集清真牛羊肉加工厂和县城、兴隆定 牛改 良换代步伐 。在品种改 良上要以直把式输精技 点屠宰场设施建设 ，实施 肉牛分割技术，实行优质优 术为基础 ，推广 同期发情、引导发情 、妊娠诊断及性 价；③是注册 “西吉清真牛肉”商标，争品牌，创销路 ； 别控制技术 ，以利木赞 、安格斯等 肉牛冻精为父本 ， ④是在肉牛养殖示范村，每村培育 3～5名农 民经纪 逐年提高适龄母牛冻精受配率 ，年均完成 3万头冷 人 ，逐步建立健全养牛协会 ，为养牛户提供信息 、技 配改良任务 ，逐步选育出适宜当地农户饲养、育肥的 术服务 ，带领养牛户共创市场 ，同发牛财。 DevelopmentStatusandCountermeasuresofBeefCattle IndustryinXijiCounty LIZhong—jie (XijiAnimalHusbandryandFisheryTeehnologyExtensionServiceCenter，Xiji，Ningxia756200) Abstract：Accordingthecurrentactuality andproblemsofthedevelopmentofbeefcattleindustry in Xijicounty，theadvantageswereanalyzedbasedontherealityofpoornaturalconditions，weakeconomic foundation，low cattlescaleandincome．Theadvantagesincludedrich foragegrassresource，bettertradi— tionalcattlefoundation，signif