天花粉蛋白溶液构象与稳定性及生物活性的关系 - 上海有机化学研究所.pdfVIP

化学学f良 AOTA OHIMIOA SINIOA 11192, 50, 914-911 喝萨 天花粉蛋白溶液构象与稳定性及生物活性的关系 回庚元赞 孙孝先 〈中国科学院上海有机化学研究所，上海，200032) 沈春佳 〈中国科学院上海药物研究所，上海， 200031) 用阿三色性研究了天花粉蛋白在不同 pH，不同温度和不同的时间条件下的溶液构象变化.隅 朝了天花粉蛋白溶液孚定的外部环境y 并研究了天花粉蛋白的溶液构象与抗生育活性的关系p 结果 表明随着溶液中 α-helix 含量的增加p 抗生育活性也相应增加p 当 a-helix 含量减少到15% 以下，其 抗生育活性也就丧失. 关键词z 天花粉蛋白，溶液构象，因二色性，抗生育活性. 拿 夫花粉蛋白是一种具有抗生育活性的植物蛋白，在临床上已广泛应用E13，其一级结构和 晶体结构的研究结果也已报道白，8J 研究天花粉蛋白在摇液中的构象与生物活性的关系更能 反映其结构与功能关系的实际情况 1983 年庄培其等问对天花粉蛋白搭液进行了构象测寇， 但当时所用的天花粉蛋白样品不是结晶纯品，而且没有报道榕液构象与稳定性及生物活性的 关系 1987 年 Kubota 等问测定了在不同 pH 条件下的天花粉蛋白搭液构象，但研究的范围 和结果都比较简单.我们用圆二色性(OD)研究了天花粉蛋白在不同 pH，不同温度和不同时 i间条件下的搭液构象变化及其与溶掖稳定性和生物活性关系.发现天花褂蛋白搭液最稳定的 pH 环境是偏酸的 pH3-4，当搭液的 pH10，蛋白搭液已不很稳寇，α-heli:x:含量明显减少， 这与陈世芝等问报道的结果有些不同. 原料与方法 天花粉蛋白由果自浙江新昌地区的新鲜括萎进行分离、提取，最后用结晶方法进行纯 化(71 测试样品用重蒸水配制，蛋白浓度用标准曲线方法测定为 0.1一0.7mgjmL. 圆二色性谱仪为 JASOO， J-500 A 型带有 DP-500N 微处理机，样品池光径为 10mm. 4 E = 用 0.1 mol dm-3 BCl和 001 mol.d皿-3 NaOH 调节蛋白搭鞭的 pH，断用的试剂均为 ， 户 分析纯. 不同温度是将蛋白搭液在不同温度条件下处理1-4h 后再进行测定. , 蛋白溶液稳定性测定将同一样晶榕液密封在样品池中， 在室温条件下分别放置不同时间 唱 后进行测定.观察样品的 ßs 随时间的变化. 抗生育活性分别采用蛙卵试验方法[81 和小鼠止孕试验[9J测寇­ C101 a-helix 含量按F回man 方法计算. 1.991 年 7 月 9 日收到. 化学字报Á.\JrA. CB王MI.CA， SI.N I.OA. ~99a