新形势下我国油菜籽行业面临的挑战及应对策略.pdfVIP

2007年第32卷第l2期 中 国 油 脂 7 文章编号：1003—7969(2007)12-0007-03 中图分类号：TS22 文献标识码：C 新形势下我国油菜籽行业面临的挑战及应对策略 袁 静 (路易达孚(北京)贸易有限责任公司，100022北京市东5-~y．中路39号建外SOHU) 摘要：油菜籽是我国四大传统油料作物之一，随着国内经济的发展，油菜籽压榨行业面临一些 新的问题和挑战。例如，国产油菜籽供应量逐年减少，压榨行业规模效益低下，菜籽油消费逐年下 滑，面临进口品种的冲击，产业化程度及深加工程度低等。对这些问题进行了详细的分析，并提出 了相应的意见和建议。 关键词：油菜籽；菜籽油；压榨；期货市场；深加工 油菜籽是我国传统的油脂、油粕原料，其主要产 513．76兀 。 品菜籽油是我国最主要的传统植物油消费品种之 (2)相对其竞争作物而言，油菜籽种植消耗的 一 ， 曾经占到我国总植物油消费的三分之一。菜籽 农工较多，油菜籽的田间管理工作要多于其竞争作 饼粕更是重要的鱼产品饲料。然而，近几年随着国 物。随着我国经济的发展，越来越多的农村青壮年 内大豆压榨能力的迅速膨胀、鱼粉进口量的增加、植 劳动力选择进城务工，导致留守农村、管理作物的劳 物油进口关税配额的取消，我国油菜籽压榨行业开 动力多为中老年人。调查显示，目前农村务工的劳 始显现出一些压力与隐患。 动力平均年龄为48．2岁。在劳动力结构发生变化 1 我国油菜籽行业面临的问题 以后，农民在作物选择上更加倾向于田间工作较少 1．1 国产油菜籽供应量逐年减少 的小麦或经济价值较高的棉花。 统计局的数据显示，自2004年以来，我国油菜 另外，我国油菜籽商品化程度相对较低，每年大 籽产量呈小幅下降趋势，这既有政策导向的因素，也 约有20％～30％油菜籽被农民直接消费掉。因此， 有经济发展内在规律的影响。2004年我国政府调 虽然我国种植油菜的省份多达18个，但真正集中向 整了农业产业政策，在全国29个省、市、直辖区对部 市场供应油菜籽的地区只有江浙、云贵等少数几个 分农民和农产品进行直接补贴以及良种补贴。但在 省。受播种面积降低及天气的影响，近两年主产省 油料产品中，国家的支持政策倾向于大豆，油菜籽获 连续减产，从而使油菜籽实际供应量更加紧张，这直 得的支持则相对较少，既没有最低保护价，也没有良 接引发了菜籽油、菜籽粕价格的高企，进而削弱了与 种补贴，这导致在油菜籽主产区，农民种植小麦、稻 其他产品的竞争力。 米或棉花的积极性远高于油菜籽。 1．2 油菜籽压榨行业远没有达到规模效益 近两年随着我国经济的快速发展以及其他经济 与大豆压榨产业不同，我国油菜籽压榨行业远 作物的扩张，我国油菜籽主产区的播种面积呈大幅 没有达到规模经济的地步。据中国植物油协会的统 下降趋势。根据我们对农民的调查显示，播种意向 计报告显示，截止到2004年12月31日，我国90个 降低原因主要有： 日处理大