高压消解－铬天青S分光光度法测定面制品中的铝含量.pdfVIP

预防医学　２０１６ 年１１ 月第２８卷第１１ 期　ＰｒｅｖＭｅｄ，Ｎｏｖ．２０１６，Ｖｏｌ２８，Ｎｏ．１１ １１·８７ · ·实验技术与检测· 高压消解 －铬天青 Ｓ分光光度法 测定面制品中的铝含量 詹宗勇，彭波 博白县疾病预防控制中心检验科，广西博白　５３７６００ 摘要：目的　采用高压消解法对ＧＢ／Ｔ５００９１８２—２００３ 《面制食品中铝的测定》中的方法进行优化。方法　参考 ＧＢ／Ｔ５７５０６—２００６ 《生活饮用水标准检验方法》铬天青Ｓ 分光光度法，采用高压消解法消化处理样品后，在 ｐＨ６７～７０ 乙二胺—盐酸缓冲溶液中，样品中的铝在聚乙二醇辛基苯醚 （ＯＰ）和溴代十六烷基吡啶 （ＣＰＢ） 的存在下与铬天青Ｓ反应，生成蓝绿色的四元胶束，于６２０ｎｍ波长处比色定量。结果　该方法的回归方程为 Ｙ ＝０１６９１Ｘ－００１４５９，ｒ＝０９９９６，相对标准偏差＜１０％，加标回收率为９６