啤酒清洁生产方案2013.ppt

环保节能 清洁生产 清洁生产的目的 清洁生产涵澳在行动 涵澳应用—酿造 涵澳应用—包装 涵澳的目标 我们能为你做的 关爱生命中的每一滴水 ——涵澳清洁生产方案 一、清洁生产的目的 ☆对世界59个主要国家的资源绩效水平的调查排序，中国居世界倒数第六位； ☆我国的能源利用效率为33％，比发达国家低约10个百分点； ☆钢、水泥、纸和纸板的单位产品综合能耗比国际先进水平高40％、45％、120％； ☆我国一吨煤产生的效率仅相当于美国的28.6％，欧盟的16.8％，日本的10.3％，工业用水重复利用率要比发达国家低15～25个百分点； ☆我国是一个水资源短缺的国家，人均水资源量约为2200 m3，约为世界平 均水平的四分之一。 一、清洁生产的目的 近三十年来，我国啤酒工业迅速发展，全国啤酒产量从1981年90万千升，上升到2011年的4898万千升，每生产一吨啤酒耗水量在5-8吨，相应的排水也在4-7吨之间。啤酒工业产生的废水不仅量大， 而且污染浓度较高，COD浓度平均在1000-1500mg/l，BOD浓度在900-1200mg/l， 悬浮物在400-650mg/l。据统计，废水未经处理的啤酒厂， 每生产100吨啤酒所排出废水的BOD相当于14000人生活污水中的BOD的值，其悬浮物相当于8000人生活污水