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实习3 营养调查结果评价 数据来源：某医科大学在校学生营养健康状况调查数据。 一、膳食结构分析和评价 （一）评价依据：中国居民膳食宝塔（2007 ） （二）评价方法： 根据膳食调查结果将食物按9 类进行分类，统计各类食物的摄入总量。将被 调查者的劳动强度按低、中、高的不同水平与平衡膳食宝塔建议的不同能量膳食 的各类食物参考摄入量（p191 ，表6-6，《公共营养学》，蔡美琴主编，）进行比较， 分析判断各类食物摄入量能否满足人体需要。 （三）评价程序： 1）食物分析； 2 ）食物摄入量计算填写 3 ）食物归类及摄入量计算填写； 在进行食物归类时