2016生态农业与庭院经营（中农版）备课教案：庭院经营与管理.docVIP

《生态农业与庭院经营》（中农版）备课教案 专业 农村经济管理 科目 生态农业与庭院经营 总课题 第九章 庭院经营与管理 课题 第一节庭院经营管理的基本知识 总课时 4课时 本课为第 1 课时 初备人 陆钦勇 审议 北片备课组 教者 复备时间 2010年 月 日 教学目标 了解庭院经营管理的概念、特点和任务 理解庭院经营管理新观念 了解庭院经营管理者应具备的基本素质 课前准备 教 学 过 程 复 备 庭院经营管理的概念、特点和任务 庭院经营管理的概念 庭院经营管理的特点 生产经营的独立自主性 生产要素配置的合理性 生产经营的集约性 经营管理的灵活性 庭院经营管理的任务 探索和研究适合庭院经济的高效化生产组合模式 选择和应用适宜的的高效生产技术和信息 组织和实施高效率的市场营销活动 实行科学化的决策和管理措施 控制和节约生产经营成本，提高系统的整体效益 庭院经营管理新观念 市场观 系统观 效益观 教 学 过 程 复 备 创新观 庭院经营管理素质 决策能力 组织能力 实施能力 四、庭院经营管理保障 1、庭院经营管理制度保障 2、庭院经营管理的法律保障 思考题 什么叫庭院经营管理？ 庭院经营管理具有哪些特点？ 庭院经营管理者必须具备哪些基本素质？ 专业 农村经济管理 科目 生态农业与庭院经营 总课题 第九章 庭院经营与管理 课题 第二节庭院经营与管理决策 总课时 4课时 本课为第 2 课时 初备人 陆钦勇 审议 北片备课组 教者 复备时间 2010年 月 日 教学目标 1、了解什么是市场信息，什么是市场调查，市场预测包括哪些内容。 2、了解庭院经营管理决策的步骤 课前准备 教 学 过 程 复 备 市场信息与市场预测 什么是市场信息 市场环境信息 市场供求信息 市场竞争情况信息 技术发展信息 （二）什么是市场调查 1、市场调查的内容 （1）市场特性不可控因素调查 （2）市场结构不可控因素调查 （3）市场营销可控因素调查 2、市场调查程序 （1）调查准备阶段 （2）正式调查阶段 （3）结果分析阶段 （三）什么是市场预测 1、市场需求预测 教 学 过 程 复 备 2、商品供应预测 3、市场条件预测 4、市场环境预测 二、庭院经营管理决策 （一）庭院经营管理决策的程序 1、确定决策目标 2、收集相关信息 3、拟定可行性方案 4、评价择优 5、决策实施与反馈修正 （二）庭院经营管理决策的重点（生产项目的选择） 三、庭院产品标准化与质量管理 （一）标准与庭院产品标准化 （二）庭院产品标准化与质量管理 技术管理的三个环节 1、项目选择的技术条件 2、产品技术质量控制 3、成品质量管理 思考题 1、市场调查的内容有哪些？ 2、庭院经营管理决策的程序分几步？ 2