第5章 过滤及膜技术.pptVIP

第5章 过滤及膜技术 §1 过滤 一、机理 二、滤池的形式及构造 三、双层滤料过滤 §2 反渗透（RO） 一、膜分离法概述 评价膜性能主要考虑的几个因素 （1）截留分子量和截留率 （2）水通量：单位时间内通过单位面积上的流量（m3/(m2·s)）截留率一定时水通量越大越好。 （3）平均孔径和孔径分布 （4）膜表面的物理化学性能 （5）其他（耐热性、耐酸性、强度、寿命等） 膜分离过程 多数膜有三股液流：进水、浓水、渗透液（P127图5-10） 死端过滤（静态死端式、全流过滤）：进料液体垂直流过 膜，无截留液； 交叉流过滤：进水流向与膜面平行（水力冲刷，沉积微粒返 回流体主体，有效减轻膜面有机物积累），在高 通量下运行更持久。 （2）渗透压力与浓度、温度的关系 溶液的渗透压与温度、浓度的关系： 　　 范特荷甫公式：Π＝cRT 式中 Π －溶液的渗透压　kPa c－溶液浓度　mol/L T－绝对温度　K(273.15＋t0C) R－气体常数 8.31kPa·L·mol-1·K-1　 Π＝cRT的意义 在一定温度下，溶液的渗透压与溶液的浓度成正比 即?与溶液中溶质的数目成正比，而与溶质的本性无关 不论溶质微粒是小分子或大分子，只要溶液中溶质粒子的数目相等，则渗透压就相同 Π＝cRT适用范围 　 Π＝cRT只适用于非电解质稀溶液 如：0.3mol/L葡萄糖溶液与0.3mol/L蔗糖 溶液，其Π相同； 当两种非电解质溶液的c不同时，c大，它的Π就大 计算电解质溶液的渗透压 由于电解质分子在溶液中发生电离产生离子，使溶液中粒子的数目成倍增加，用Π＝cRT计算电解质溶液的渗透压将会产生较大的误差。 为了消除误差，引入一个校正系数i 渗透压公式改写为 Π＝icRT 例：1L溶液中含5.0g马的血红素，在298K时测得溶液的 渗透压为1.8?102Pa，求马血红素的相对分子量。 §3 纳滤（NF） 一、分离机理 §4 超滤 （UF） 常见的间歇式流程见图。图中(a)为间歇操作——开式回路流程,将一批料液加入贮槽,用泵加压后送往膜组件,使之连续排出透过液,浓缩液则返回槽中与贮槽中原料液混合后送往膜组件。如此循环操作,直到浓缩液浓度达到预定值为止。这种流程操作简单, 浓缩速度快,所需膜面积小,但全循环时泵的能耗高。为了降低能耗,可采用部分循环操作,如图(b)所示为间歇操作——闭式回路流程。间歇操作通常在实验室中和小型中试厂使用。 2、连续式 连续式超滤过程是指料液连续不断加人贮槽和产品的不断产出。可分为单级和多级。单级连续式操作过程的效率较低,一般采用多级连续式操作。 特点：每一级都在一个固定的浓度下操作, 最后一级的浓度是最大的,即为浓缩产品；只有最后一级在高浓度下操作,渗透通量低,其他级操作浓度均较低,渗透通量相应也较大,因此级效率高。 应用：大规模生产,特别适用于食品工业领域。 1、 料液流速 V↑，减少浓差极化；能耗↑ 。 2、操作压力 在压差较小的范围内,渗透通量随压差增长较快;当压差较大时,随压差的增加渗透通量增长逐渐减慢,且当膜表面形成凝胶层时,渗透量趋于定值不再随压差而变化,此时的渗透通量称为临界渗透通量。 实际超滤操作压力应接近临界渗透通量时的压差,若压差过高不仅无益而且有害。 3、 温度 温度↗，μ↘，提高通透量； 温度↗，某些组分溶解度↘，膜污染↗（乳清中的钙盐）； 大多数超滤应用的温度范围为30~60℃； 牛奶、大豆体系的料液,最高超滤温度不超过55~60℃。 4、运行周期 周期性操作：超滤→凝胶层→通量下降→清洗 5、 进料浓度 最高允许浓度：P144表5-12 。 6、料液的预处理 沉淀、混凝、过滤、吸附等。 7、膜清洗 先水力清洗，再采用化学洗涤剂清洗。（P144表5-13：各种清洗方法） 定义：在超滤分离过程中,膜截留下来的溶质粒子在膜前积累,使膜表面溶质浓度逐渐高于原料液主体溶质浓度,在此浓度差为推动力的作用下,溶质便从膜表面向料液主体扩散,形成具有浓度梯度的边界层,这就是超滤过程的浓差极化。 矿泉水的制造 　　矿泉水的水源必须是地下水,而这种水在地下流动时会溶入某些无机盐。采用超滤