蜂蜜中铅原子荧光光谱测定方法的改进 - 中国食品卫生杂志.pdf

实验技术与方法 蜂蜜中铅原子荧光光谱测定方法的改进 李孔寿 　谢 　斌 　刘纯英 (延平区疾病预防控制中心 ,福建 　南平 　353000) 摘 　要 :为改进蜂蜜中的铅的检测方法 ,用酸性活性炭吸附分离铁氰化钾试剂中铅 , 以p H 计控制消化液的酸度 。 μ ( ) μ 在最佳的条件下 ,铅在 000～4000 gL 范围内线性 良好 r = 0999 4 ;方法检出限为 021 gL ;相对标准偏差为 41 %～50 % ;样品加标回收率为 932 %～1094 % 。该方法简单 ,快速 ,重现性好 ,灵敏度高 ,检出限低 ,结果令人 满意 。 关键词 :蜂蜜 ;铅 ;光谱法 ,荧光 Improvement on Determination of Lead in Honey by Atomic Fluorescence Spectrometry L I Kongshou , XIE Bin , L IU Chunying ( Yanping District Center for Disease Prevention and Control , Fuj ian Nanping 353000 , China) Abstract : To improve the determination of lead in honey , acidic active carbon was used to absorb the lead in the reagent potassium ferricyanide and p H meter was used to control the acidity of the digestive solution . Under the optimum condition , the μ ( ) linearity range of calibration curve of the lead was 000～4000 gL r = 0999 4 , the detection limit of this method was 021 μ gL , the relative standard deviation was 41 %～50 % ; the rate of recovery was 932 %～1094 %. The method is simple , rapid with good reproductivity , high sensitivity and low detection limit . Key word : Honey ; Lead ; Spectrometry ,Fluorescence 　　铅是一种有毒的重金属 ,经多种途径进入体内, 性活性炭 2 g 搅拌 20 min ,放置 6 h 以上过滤 ,滤液 ( ) 长期摄入蓄积在体内到一定浓度可导致血液和神经 备用 ; 2 %硼氢化钾 含量 97 % : 称取 10 g 硼氢化 ( ) 系统疾病 。铅的测定有原子吸收光谱法 ,氢化物原 钾溶于 2 gL 氢氧化钾溶液 , 并定容至 500 ml ,混 子荧光光谱法 ,二硫