糖蛋白与+消渴症论文.pdfVIP

糖 蛋 白 与 消 渴 症 李定梅 徐宝贞 万家平 摘要 糖蛋白在人体组织中普遍存在 对糖尿病患者的新陈代谢 起着重要的作用 人体内的 糖蛋白是通过糖蛋白的交联反应组成的 关键词 交联反应 糖蛋白 消渴症 糖尿病为内分泌疾病 中医学属 消渴 病范围 由于胰岛素(Insulini)分泌障碍或因 胰岛 素 受体障碍不能消糖 按世界卫生组织确定的分类标准可分为 IDDM 型 NIDDM 型 继发 型 三 种 中医学按其症候分为 阳虚型 阴虚型 阴阳两虚型 瘀型四种 中医学 消渴 之起因有以下几种 过食肥甘 助阳生热 耗津化燥 致成 消渴 忧思 忿怒 郁而化火 消烁津液 发为 消渴 恣情纵欲 久病肾虚 精伤液亏 虚火内灼 发为 消渴 其主要症状为 消谷善饥 烦渴多饮 饮一溲一 中医学又将其症状表现的位置 分别称 之为 肺消 鬲消 消 消中 西医学说中将其可能产生的并发症归纳为心 血管病变 神经 视网膜病变 肾脏病变和 皮肤病变 目前国内已约有4000 万人患消渴症 这与当今饮食有结构变化有关 八十年代以前国人食 品以谷类为主体 热量较低 八十年代以后高热量食品比率大幅度增加 尤其是高蛋白 高脂 肪食品比率成倍增 对人体内胰脏各种酶的消耗起了不协调变化 胰酶 胰蛋白酶 胰脂肪酶 与胰岛素的生化平衡遭破坏不 体内部分人体垃圾堆集 毒害了酶类的生化环境 致使胰脏细 胞发生病变 细胞的活性降低不能正常产生胰岛素 体内 糖蛋白 合成障碍 糖很大部分化 为热量 不能正常使用 糖蛋白 是生物组织和重要组份 细胞壁内含量较大 组织细胞的新陈代谢 是糖蛋白 的合成 变异 分解的过程 生物体内的生化活动 与 糖蛋白 的生化活性有关 糖蛋白 的活性是反映分子链上 官能基化学性质和分子间力学关系的重要形式 分子间的力学关系中 电性尤为重要 糖蛋白 在人体细胞内普遍存在 并直接影响细胞之间讯息传递 对 糖蛋白 的组成结构 生化活性 分子间力的关系 电性变化等作有关的学术研究 进一步了解 糖蛋白 的重要性质 对 糖蛋白 在疾病治疗 人体保健等方面 意义深远 在人体内 糖蛋白 的电性突变 分子解体或产生结构异变均能导致人体的病变 糖蛋白 的电性突变 分子解体或产生结构异变均能导致人体的病变 糖蛋白 组合中所进行的生化反 应 其中一个重要 机理 笔者提出个人的观点 糖蛋白 在组成中 多糖和蛋白是依大分子 生物交联 组成的 多糖由 糖元 组成 后表现出明显的活性 电性的表现多是较弱的 阴电荷 蛋白质链组成后根据其组份中氨基酸 的性质表现电性强 弱不等 如其中具有双氨基的赖氨酸电性为较强的阳电荷 这二者的电性 表现已具有进行 交联反应 的条件 交联反应 的进行是分子间和分子内电性的 调节 这种调节作用一种叫作 交联剂 的物质 可起到推动作用 交联剂 是一种强极性化合物 具有单方面很强的电荷 如戊二醛 三氯醋酸带有很强 的阴电荷 已二胺带强阳电荷 电荷强的交联剂对大分子化合物中有明显单方面相同电荷的 官 能基 上产生很强的推动 力 使之与有相反电荷的大分子中的 官能基 产生 力 的结合 这种 力 在一定条件下可保持较长时间 机体内 交联反应 不是 隔离 的 大分子化合物的形成中 有较明显 极性 官能基 与相反电荷的 官能基 进行着 力 的交换 但其空间距离尚不足成为稳定的交联物 根据 交联剂 的性质可分为 双 向和 单 向交联剂 在化学工业中早已合成了具有特殊性能 化合物 合成中交联作用在其中起了使该化学物产生特殊功能 如吸附树脂 离子交换膜等是 由 单向 交联剂推动产生的交联物 胰岛素在 糖蛋白 组成中是一种 双 向交联剂 即与多糖产生产联推动又与蛋白产生 交联推动 糖蛋白 中的多糖成份是由数种 糖元 或单一 糖元 组成的 多糖的性质与 糖 元 的种类有关 蛋白质部分是由数种不同的氨基酸经特殊的 排序 形成的链状 其中氨基 酸的种类和在 链 中排序影响蛋白质链的性质 糖蛋白 结合物多糖部分组成的 糖元 也改变着对人体产生的功能 属于 粘多糖 的几种化合物中的肝素钠 硫酸软骨素 玻璃酸钠以及皮肤素结构中都含有葡萄糖醛酸 或艾 杜糖醛酸 和乙酰氨基吡喃葡萄糖 但因其结构不同其生理作用也不同