絮凝剂产生菌分批发酵动力学模型论文.pdfVIP

J039 絮凝剂产生菌分批发酵动力学模型 刘占英 张通 索全伶 （内蒙古工业大学 内蒙古 呼和浩特 010062 ） 摘 要 对生物絮凝剂产生菌分批发酵过程的动力学进行了研究，提出了3 个细胞生长动力学模型、 2 个基质麦芽糖消耗动力学模型、3 个产物絮凝剂生成动力学模型，并用一统计学软件估算了各 动力学模型的模型参数。计算结果表明，各模型的计算值都能较好地与实验结果相吻合。最后， 从各类模型中选择了比较有实际意义和应用价值的3个模型分别作为细胞生长、基质消耗和产物 生成的动力学模型。 关键词 絮凝剂产生菌 发酵动力学 模型 中图分类号：TQ920 文章标识符：A KINETIC MODELS FOR BIO-FLOCCULANTS-PRODUCINGSTRAIN UNDER BATCH FERMENTATION CONDITION LIU Zhanying ， ZHANG Tong and SUO Quanling (College of Chemical Engineering，Inner Mongolia University of Technology ，Hohhot ，010062, Inner Mongolia,China) Abstract By studying the kinetics datum of Bio-flocculants-producing Strain under batch condition ,a series of mathematical kinetic models were obtained. There were 3 models for describing the process of cell growth ,2 models for substrate consumption and 1 models for yield of product. A statistics software was employed to determine the parameters of kinetic models. The result showed the kinetic models showed a good agreement between experimental and simulated result. In last ,3 models were selected for cell growth, substrate consumption and product production respectively according to the meaning of reality and application. Key words: Bio-flocculants-producing Strain ， Fermentation kinetics ， Models 引 言 随着人们环保意识的增强，由微生物产生的无毒、无害、易被降解的微生物絮凝剂的研 究开始被广泛重视。但是，目前对生物絮凝剂的研究还多停留在单产菌株的筛选[1-3]，选择 廉价培养基[6]，絮凝活性测定[1,3,]，产絮适宜条件[3,7]，絮凝机理[3,4]，絮凝剂的提取与纯化[3,8]， 絮凝剂成分分析[4,8]等方面，而对生物絮凝剂产生菌细胞生长及代谢过程动力学方面的研究 联系人及第一作者：刘占英，女，25 岁，硕士 基金项目：内蒙古高校科学研究重点领域项目(No ZL01012) - 1 - 未见报道。 发酵动力学的研究作为将实验室成果转换到工业生产的一个重要步骤，它不仅可以提高 生产过程控制水平，提高产品质量，而且可以为生产工艺放大研究提