客房质量检查制度和标准..docVIP

POLICIES AND PROCEDURES 政 策 与 程 序 Hotel : 酒店名称：海之韵商务酒店 Reference No. 编号： Department: 部门：房务部 Date： 日期： 2009-06-18 Title： 标题Page： 页 ： Page Of 第1页至2页 一、客房质量检查制度：（一）服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的配置等进行检查；（二）领班普查：早班领班要对自己所管辖楼层的每间客房都进行检查并保证质量合格。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后一道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心；（三）主管抽查：主管除保证每天抽查每层楼两间空房以外，必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房，为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人员调动等提供有价值的信息；（四）经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查；二、检查客房的标准： （一）检查房时应按顺时针或逆时针方向绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏；（二）日常检查标准： 1、房间： ⑴房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌完好齐全，防盗扣、防盗眼、把手等完好、正反面无污迹； ⑵墙面和天花板：无斑迹、无蛛网、无油漆脱落和等现象； ⑶护墙板、地脚线：清洁完好； ⑷地板：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等； ⑸床：床上用品干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转； ⑹硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位置正确； ⑺软家具：无尘无迹无杂物； ⑻抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损； ⑼电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无污垢、异味； ⑽镜子：框架无尘，镜面明亮，位置端正； ⑾灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常； ⑿垃圾桶：清洁、状态完好； ⒀电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好； ⒁壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好； ⒂窗户：清洁明亮，窗台与窗框干净，开关灵活； ⒃窗帘：干净、完好，使用自如； ⒄空调：滤网清洁，运作正常，无杂音、温控符合要求； ⒅橱柜：清洁、设备功能正常、物品齐全； ⒆客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格； 2、卫生间： ⑴门：前后两面干净，状态完好； ⑵墙面：清洁，无污迹； ⑶天花板：无尘迹，完好无损； ⑷地面：清洁无尘，无毛发，无水滴，接缝处完好； ⑸玻璃墙和地面：内外清洁、干净明亮，皂架干净，毛巾架、花洒、排水阀和水管开关等清洁完好，瓷砖接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全； ⑹脸盆及梳妆镜：干净明亮，水阀使用正常，镜面洁净，灯具完好； ⑺座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅； ⑻抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味；⑼客用品：品种、数量齐全，状态完好。 流程图： 员工打扫房间或工人维修房间→ 领班检查或验收房间→ 确定房间新状态→ 向总 台报告房间新状态→总台在电脑上更改为新房态 Prepared By : 制表人: Approved By : 审批人: Designation : 职位: 房务部经理 Designation : 职位: 总经理 - 1 -