硒对紫球藻生长及光谱特性的影响-生态环境学报.DOC

硒对紫球藻光谱特性的影响 暨南大学水生生物研究中心，广东 广州 510632 摘要低浓度硒可以促进的生长0、0.05、0.5、1、2、5、10和50 mg·L-1Porphyridium UTEX637）培养基中，培养20 d的生长情况，以及紫球藻吸收光谱和荧光光谱不同质量浓度Se(Ⅳ) 对紫球藻特征吸收峰位和荧光峰位没有Se(Ⅳ) 对紫球藻的生长具有明显地促进作用，高质量浓度时抑制紫球藻的生长。含0.05和0.5 mg·L-1 Se(Ⅳ) 紫球藻吸收光谱特征峰，1和5 mg·L-1 Se(Ⅳ) 特征峰。0.05和0.5 mg·L-1 Se(Ⅳ) 特征峰特征峰1，2和5 mg·L-1 Se(Ⅳ) 荧光光谱特征峰降低 mg·L-1实验组紫球藻死亡。说明低质量浓度Se()对紫球藻捕光色素蛋白复合体捕光能力具有促进作用，高质量浓度有抑制作用。关键词：硒紫球藻光谱特性946 文献标识码：A 文章编号：1672-2175（2006）02-0224-05紫球藻是一种海产单细胞红藻，含有丰富的蛋白质、各种维生素、生物多糖、多不饱和脂肪酸、叶绿素、类胡萝卜素以及矿物质等，具有优异的营养保健功能，是一个新的重要的可开发利用的营养保健品资源[1-5]。研究已证实，紫球藻的胞外硫酸酯多糖具有多种生理功能[6-9]。硒是人体必须的一种微量元素，具有提高机体抗氧化能力和相关疾病的抵抗能力[10,11]。在含硒的培养液中培养紫球藻，通过细胞的生物转化生产硒化硫酸酯多糖，增强硫酸酯多糖的生理活性[12,13]，可广泛应用于生物医药、饲料饵料以及化妆品行业。 研究，低浓度硒可以促进的生长改善藻的品质，并且延长保藏时间[]。已有研究表明，除光以外，许多因素可以引起藻类细胞光谱特性的变化[19-22]；如在氮和铁营养限制条件下，不同生长速率的微藻细胞活体吸收和荧光得率都发生了变化[20-22]。本文研究了硒对紫球藻光谱特征及其生长速率的影响，希望对富硒紫球藻生产提供参考。 材料方法 .1 藻种 紫球藻（Porphyridium UTEX637）由张成武教授提供。.2 藻类培养 采用ASW培养基[]，80 (mol·m-2·s-1光照培养。接种对数生长期的藻种，560 =0.105±0.005, 12L∶12D光暗循环，培养温度24±1) ℃，初始pH值6.8～7.2。采用空气压缩泵通入湿空气培养。 取对数生长期藻液，在500 ml三角瓶中加入标准培养液300 m，并加入Na2SeO3，使Se(Ⅳ)的终质量浓度分别达到0、0.05、0.5、1、2、5、10和50 mg·L-1，按上述条件培养。 生长曲线和生物量的测定 每48收集藻液，用TU-1900型双光束紫外可见分光光度计（北京普析通用公司），于波长560 nm处测定紫球藻的吸光度（560），以560对时间作图，紫球藻的生长曲线。 生长到20时，离心（15000 g，10 min）收集藻细胞，双蒸水洗涤次后，冷冻干燥，称表示最终生物量。 .4 吸收光谱的测定 用TU-1900型双光束紫外／可见分光光度计测定紫球藻的吸收光谱，扫描范围400～750 nm，狭缝宽度2 nm，扫描速度为中速。 .5 低温荧光光谱的测定 F－4500型荧光分光光度计测定77 Ｋ荧光光谱。激发波长为4360～70 nm，狭缝宽度5 nm，扫描速度240 nm·min-1 400～nm， 2 结果与.1 不同质量浓度Se ()对紫球藻生长的影响 图3 不同Se()质量浓度紫球藻的吸收光谱 Fig3 Room temperature absorption spectra of Porphyridium UTEX637 under different Se(Ⅳ) concentrations 图1Se (Ⅳ)质量浓度下紫球藻细胞的生长曲线，由图1可见，生长曲线近S形，18 d时，趋于稳定生长期。与对照组相比，Se()质量浓度为0.05和0.5 mg·L-1对紫球藻生长有较明显的促进作用，其余组均出现不同程度的抑制。生长至第8时，Se() 质量浓度为1、2、5、10和50 mg·L-1组的紫球藻藻体开始发黄甚至死亡。而Se(IV)质量浓度为0.05和0.5 mg·L-1，紫球藻的生长速率高于对照组。 图1不同Se (Ⅳ)质量浓度下紫球藻的生长曲线Fig. 1 Growth curves of Porphyridium UTEX637 under different Se(Ⅳ) concentrations 图2由图2，质量浓度为0.5 mg·L-1紫球藻细胞干重最高，可以达到2 716 mg·L-1显著高于对照（P0.05），说明在培养液中添加0.5 mg·L-1 Se