运用双向发酵技术建立中药微生物药代模型的设想 - 食品与生物技术学报.pdf

专题综述专题综述 潘 扬 ，等 ： 运用双 向发酵技 术 建 立 中药微生物 药代模型的设想 运用双向发酵技术建立中药微生物药代模型的设想 潘 扬 ， 彭 薇 ， 刘春美 （南京中医药大学药用菌与中药生物技术研究所，江苏南京 210029 ） 摘要：简述传 统 中药药物代谢研究方法的现状 与 不足 ，指出利 用微生物 药代模型进行 中药药代研 究的技 术优势 ，认为它为 中药药物代谢研究提供了 新 的思路与方法 。 通过对独特 的“双 向发酵 ”技 术实用意义及应用前景的深入分析 ，提出运用其 建立 中药微生物 药代谢模型的设想 。 关键词： 双 向发酵 ；中药 ；药物代谢 ；微 生物模型 中图分类号： ； 文献标志码： 文章编号： — （ ） — — R 285 TQ 920.1 A 1673 1689 2013 03 0225 07 Assumptions of Establishing the Microbial Models of Drug Metabolism of Traditional Chinese Herbs by Applying Bi-Directional Solid Fermentation Technology PAN Yang ， PENG Wei ， LIU Chun-mei （Department of Bio -Pharmacy and Laboratory of Medical Fungi and Phyto -Biotech ，Nanjing University of Chinese Medicine ，Nanjing 210029 ，China ） ： ， Abstract In this manuscript the progress and deficiency of drug metabolism of traditional Chinese herbs were introduced. The technical advantages were pointed out that drug metabolism research was performed by using the microbial models which provide a novel ways for Chinese herbs drug metabolism. Based on the analysis of practical meaning and prospect of the special bi-directional ， fermentation technology the assumption of establishing the microbial models of drug metabolism of Chinese herbs was suggested by applying this technology. ： ， ， ， Keywords bi -directional fermentation traditional Chinese herbs drug metabolism microbial