收银台管理制度..docVIP

收银台管理制度也为了确保现金管理的安全性，收银员必须遵守下列则；.吧台商品不准外借，现金不准坐支（特殊情况须征董事长同意）。员根据销售情况领足、领全商品，商品的销售要先进先商品在吧台内时间过长或保管不当造成的变质、霉烂。 .收银员在仓库领用商品时要一一验货，出库后商品发的短缺、毁损。 客人剩余的酒水不带走需寄存的，由服务交给吧台建账理并由主管签字，客人再次消费时，由服务领出并签字。 、按客人金额给予发票，客人不需要发票的，收银员不得自行收取。、发票、收据专人领用保管。收取客人订金时，必须开具一式联收据，收银台、客人各执一联。收据用完后，存根必须完整联号交还财务。、收银台不得随意增减价格，变动收费标准收银员在收款时，一定要审核开出的结算单，不审单出现的漏收、错收要做到“上不清，下不接”。必须将现金、发票、备用金、办公用品等一切帐目交接清楚、收银员必须忠于职守，收入如实上缴，长短款如数上报，不得营私舞弊，不得弄虚作假。应每日将营业款交给财务，并做好相关的现金帐、挂账明细等。