羊胎盘素提取新工艺及其营养成分的分析测定.pdfVIP

维普资讯 ※工艺技术 2005,VoZ．26,No．9 295 羊胎盘素提取新工艺及其营养成分的分析测定 乌 云 (内蒙古师范大学化学与环境科学学院，内蒙古 呼和浩特 010022) 摘 要：本文研究了从新鲜羊胎盘提取羊胎盘素的新工艺，并对其生物活性及营养成分进行了分析测定。结果表 明：用本文所报道工艺提取的羊胎盘素中氨基酸和微量元素含量丰富，其中必须氨基酸亮氨酸、赖氨酸含量较多。 该产品具有较大的开发价值和经济效益。而且原料易得。为开发利用羊胎盘素制品提供了科学依据。 关键词：羊胎盘素 ；提取工艺 ；营养成分 ；分析测定 StudyontheNewMehtodofExtractionPlacentalPeptideandAnalysisof NutritiveCompositioninSheep’sPlacenta WU Yun (CollegeofChemistryandEnvironmentalScience，InnerMongo~aNormalUniversity，Huhhot 010022，China) Abstract：A newmehtodofextractionplacentalpeptideandrtaceelements、aminoacidinsheep。Splacentawasreported Theresultindicatethathteproductcontainedmna ykindsofelementsnadmore htna 18aminoacids．Sheep’SPlacentalPeptide ． Cna influnce averagelife—spinenadhteflittingabilityofDrosophilamelnaogasternadpromotedsignallyhtephagocytosisof mouseabdomicalcaviytmegalophage． Keywords： sheep。Splacentalpeptide：methodofexrtaction：nutrition；naalysis 中图分类号：TS207 文献标识码：A 文章编号：1002．6630(2005)09—0295．03 “胎盘素 ”为常用保健 品，是 由胎盘提取 的具有 1．1 仪器与试剂 免疫活性 的小分子化合物 的总称又称 “胎盘肽 ”。中 RE一 52A(上海)旋转蒸发器；日立 835— 50型氨基 医理论认为 ，胎盘性干 、咸 、归肺 、 。肾经 。功能为 酸分析仪 ；组织粉碎机 ；匀浆机真空冷冻干燥机 。z． 补气 、养血 、益精 ，可用作滋补 、养颜 、强壮之功 8000原子吸收光谱仪 (日本 日立)；电分析天平 (万分之 能。其功效主要有 以下几点：对皮肤有保健作用 、对 一 )；恒温箱 ，消煮炉等 。羊胎盘 ；盐酸(AR)；CaO 免疫 能力和运动 能力有很大影 响、抗疲劳作用 、抗衰 (AR)；硝酸高氯酸均为优级纯 。测定和分析用水均为 老作用 、细胞免疫作用 。正 因为胎盘有上述诸 多功效， 超 纯水 。 所 以用现代生物工程技术及现代化学方法提取、分离其 1．2 羊胎盘素 的制备 有效成分一一多肽 、S0D、ATP、HASF、EGF、等 1．2．1 原料的收集 有效成分 ，的课题 。用透析 、超滤的方法提取羊胎盘 把