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饭菜这样做,每一口都包含生活的香气和温馨,好吃的不得了
饭饭菜菜这这样样做做，，每每一一口口都都包包含含生生活活的的香香气气和和温温馨馨，，好好吃吃的的不不得得
了了！！
与其他场合 比，餐桌旁的时光最有趣。
每一道菜都如同是生活与自然的馈赠，而每一顿饭都不能好好亏待自己，尤其是遇到
港式腊肠饭和虾仁滑蛋烩饭时，每一口都包含生活的香气和温馨。
1.将土豆、胡萝 卜，腊肠洗净，去皮切丁。
2.加热电饭煲，并倒入油，放入土豆丁、胡萝 卜丁、腊肠丁，翻炒至变色，加入老
抽、食盐，炒至上色后，关闭电饭煲。
3.将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝 卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，
选择煲仔饭程序，开始煲煮。
4.将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟即可。
具体步骤：
1.虾仁洗净，以盐、酒略抓，勾芡酱汁先调匀。
2.热油锅爆香姜、蒜末，加入虾仁炒至红。
3.倒入勾芡酱汁组，煮至沸腾，视口味加盐、白胡椒调味。
4.将打散的蛋液沿圆周型倒入锅中，盖锅闷煮一分钟，熄火，淋在在饭上就是一盘美
味的滑蛋虾仁烩饭了！
大米选用金龙鱼黄金产地长粒香大米，黄金产地，自然芳香，米之耐煮，不易破碎，
顺滑爽口有嚼劲，颗粒分明，松软清香，搭配上述的腊肠或是虾仁滑蛋，入口即是人
生一大享受！
鸡蛋两个，加适量盐、清水，打散;将提前腌制入味的虾仁加入鸡蛋液，搅拌均匀。坐
锅热油，下入红椒碎，小火炒至七八成熟，倒入鸡蛋虾仁，待底部刚刚凝固，用锅铲
将凝固的鸡蛋向一边轻轻一推，晃动锅子，上面的鸡蛋液流向炒锅底部，重复两三次
这个动作，待全部蛋液刚刚凝固，即可关火，撒上葱花，搅拌均匀，起锅装盘。
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本文作者：小家伙美食课堂
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