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在线订餐平台“饿了么”又融2500万美元 ，除了烧钱还有啥 ？ 今天 （11月27 日），在线订餐外卖平台“饿了么”宣 已完成2500万美元C轮融资 ，领投方为红杉 资本 ，金沙江 （A轮投资方 ）、经纬创投 （B轮投资方 ）继续跟投。本轮投资中“饿了么”估值接近1 亿美元 ，而得到的投资将被用于研发和业务扩张。 从个人的角度来说 ，由于每天回家较晚 ，和外卖平台打交道成了常事 ，几个常用的A PP都用过 ，总 结个人订餐习惯有二 ：①能用手机订就不开电脑 ；②送得快第一 ，味道第二。外卖平台上的某一家 菜难吃 ，下次可能会在这个平台上换一家。但如果外卖送得慢 ，这个平台就会面临被卸载的厄运。 当然 ，这是个题外话了 ，但外卖平台确实已经渗透到某几类人 （学生、上班族 ）的日常生活中。 抢市场和技术研发都重要 当时虎嗅作者为饿了么、美餐网以及开吃吧三家平台型外卖网站算过一笔账 ，指出这三家O2O订餐 网都不同程度的犯了扩张速度太快的错误。特别是饿了么 ，按照它“针对月流水超过一定金额商家抽 取固定服务费”的盈利方式 （但其实饿了么还有其他的盈利模式 ，这个后面再说 ），作者估计“饿 了么”在一个运营得最好营收最好的小半径上 （比如学校集中的上海交大附近或宇宙中心五道口 ）， 每月依然要亏损将近3万元 ，而且这还是保守算法。所以即便在2012年时“饿了么”的年交易额已经 达到6亿元 ，亏损依旧是没跑儿的事儿。 想要继续发展和抢市场就必须要烧钱 ，而现在饿了么拿到了C轮2500万美元融资 ，算是给后续发展 打了剂强心针 ，而发展指得不仅是花钱抢市场 ，还有技术研发。科技博客网站近期采访了“饿了么” 团队 ，其中有一些值得分享的信息 ： 首先、这个团队的盈利模式将会继续转变。据“饿了么”CEO张旭豪介绍 ，未来“饿了么”将不再对 （达 到一定订单数量的 ）餐厅收取每年固定5000至6000的服务费用 ，而是提供免费服务 ，降低商家进入 门槛。 其次、“饿了么”上面的商家不止能够以短信形式接收订单 ，“饿了么”团队为商家做了 CRM 系统 ，可 以接收、管理并打印订单数据、自助更新菜单、做自主营销。目前有接近20%的商家在使用这套 系统 ，技术的进步使商家的效率提升。而未来的免费计划也是有意改进、推广“饿了么”自制的这 套CRM系统 ，以提高商户粘度。 在线订餐平台的要务——如何取代那根电话线 怎么烧钱抢市场 ，如何取代商户、用户间那根电话线是在线订餐平台最该重视的两个问题 ，这其中 抢市场是第一步、取代电话线是第二步 ，而现在许多在线订餐平台已经进入到第二步了。做平台最 怕的就是买方和卖方哪边也留不住 ，对于在线订餐平台来说 ，不是只靠价格竞争方式 ，而是通过技 术让商户提高效率、甚至用提供数据分析来提高收益的做法吸引商户 ，应该会逐渐成为一种趋势。 福 斯中文网曾经发表过一篇讲述“饿了么”发展轨迹的文章。从最开始的中介模式——从餐馆取餐 ，然后由“饿了么”配送给客户 ，一周结算一次 （后来由于这种模式不适合创业型公司 ）；到后来的平 台型模式 ，“饿了么”的盈利模式也一直在调整。归纳起来 ，当“饿了么”转入平台 ，不再提供配送后 ， 他们在商业方面可以分成三个阶段 ： 第一阶段 ：抽取一定数额佣金 （交易额的8% ），但这一模式很快在同类产品的价格竞争中被放弃了 。 第二阶段 ：放弃佣金 ，改为收取管理费+竞价排名模式。当商家通过“饿了么”每月订单额到达一定数 值后 ，“饿了么”会向该商户抽取固定的管理费。这一模式确实帮助“饿了么”在争取商家资源时得到不 少主动权 ，但固定费用也让他们的盈利模式受到质疑。 第三阶段 ：免费模式。按照“饿了么”的说法 ，明年提供服务的城市将从现有的12个城市扩充至14个 。大规模的、免费的铺开 ，烧钱难免。但是考虑到更多的用户让广告和竞价排名等服务有更多余地 ，再加上自家CRM系统收集到的各项数据让用户迁移成本提高 ，C轮又融资不少 ，“饿了么”平台继 续扩大应该是比“萎缩”更为现实的情况。 虽然咨询了一圈身边人 ，也有不少因为“饿了吧”餐速度慢、口味不佳 ，对消费者激励模式单调对其 有所不满 ，但2500万美金的投资明确了资本市场的看好。对这一块还是看好。据称 ，“饿了么”表示 将来不排除跟微信这样的大型第三方平台合作、向第三方的应用开发者开放 A PI 这些可能性。对于 已经获取一部分市场的“饿了么”们来说 ，在线外卖订餐平台来应该以何种模式“打败那根电话线” ，已 经日趋明显。 来源 ：虎嗅网 人人都是产品经理 （woshipm co m ）中国最大最活跃的产品经理学习、交流、分享平台