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本想安静的追个剧,结果看着看着就饿了!
本本想想安安静静的的追追个个剧剧,,结结果果看看着着看看着着就就饿饿了了!!
原著党们都在一门心思研究“到底 不 鬼吹灯”,我这个吃货却被老北京涮肉圈了
粉!若问我对 《鬼吹灯之精绝古城》哪个场景印象最深?那绝对是王胖子带胡八一吃
涮羊肉,看得我口水流了一地!
不来一顿涮羊肉都不能好好追剧了吧?!
涮起来必须是炭火铜锅,而且必须是清水为底,这才是正经的老北京涮肉!
肉和菜都是按斤称,半斤起。
塑料袋往桌上一堆,“您的菜齐了”!
调料就是芝麻酱,每桌配三头糖蒜和一碟小菜花生米。
光吃芝麻酱不 味?那您就受累,自己动手吧!
剧里王胖子吃的杠香,给我馋的溜溜的,终于也吃上这口了。
都说这家高钙羊肉好吃,中间带着一条脆骨,嚼着超带感!这家的羊肉肉质新鲜,基
本没吃出什么膻味。
欠儿姐特意什么都没下,只用清水煮羊肉,就想知道王胖子的吃相是真的还是演的,
结果,我的吃相比他还夸张!
酸菜和冻豆腐各来了半斤,酸菜一股脑全都倒锅里了,清水锅变成了酸菜锅。
这张图能清楚的看到酸菜上面飘着一层油,这是欠儿姐之前涮羊肉留下的羊油。
毛肚是必点!必点!必点!扔锅里涮个十来秒就捞出来,在麻酱里转一圈,好吃到没
朋友,半斤毛肚连个渣都没剩!
青菜和菌类我就不多赘述,全凭个人喜好。虾滑味道不错,喜欢的也可以试试。
越吃锅底越香,涮了一斤肉,我们几乎没闻到什么膻味,越吃锅底上的羊油越厚,所
以,应该先吃肉,再下配菜。
点菜的时候欠儿姐看到菜单上有北京烧饼,就来了两个尝尝,结果就顾着吃肉了,最
后一个都没吃完,味道中规中矩。
最喜欢的就是这家的饮料了,北冰洋和大香蕉,一个人喝了两瓶,不由得让我有点怀
念咱们的八王寺了!
欠儿姐餐单高钙羊肉 42元/斤毛肚 20元/半斤酸菜 5元/半斤冻豆腐 5元/半斤青菜 5元/半
斤菌类 8元/半斤虾滑 25元/份烧饼 4元/2个北冰洋 4元大香蕉 3元餐位费 12元合计消
费:133元丰记老北京南门涮肉地址:和平区南七马路123号
本文作者:沈阳吃货
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