大豆异黄酮对大鼠小肠上皮细胞生长及葡萄糖和 - 南京农业大学学报.pdf

南京农业大学学报 　2005, 28 ( 1) : 7 1～75 　 J ou rna l of N anj ing A g ricu ltu ra l Un ivers ity 大豆异黄酮对大鼠小肠上皮细胞生长及葡萄糖 和氨基酸吸收的影响 林成招, 马海田, 邹思湘 , 陈伟华, 王国杰 (南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 , 江苏 南京 2 10095) 3 - 1 摘要 : 分离培养了 SD 大鼠的小肠上皮细胞 , 用 H TdR 掺入法分别检测了 0、01、1、10、100和 1 000 ng ·mL 2种大 豆异黄酮 (大豆黄酮和染料木素 ) 对该细胞生长的影响 , 并测定了细胞碱性磷酸酶活性的变化 。同时 , 利用翻转的离体 - 1 μ 小肠囊研究了 0、01、05、1和 5 g ·mL 大豆异黄酮对小肠葡萄糖与氨基酸吸收的影响 , 并检测了小肠黏膜总 A TP - 1 ( ) 3 酶活性的变化 。结果显示 : 100 ng ·mL 的大豆异黄酮 大豆黄酮 、染料木素 能够提高该细胞 H TdR 的掺入量和碱 性磷酸酶的活性 , 提示大豆异黄酮可能有促小肠细胞生长的活性 ; 01和 05 ng ·mL - 1的大豆黄酮和 05 和 10 ng · mL - 1的染料木素对离体小肠葡萄糖的吸收具有促进作用 , 而对赖氨酸与色氨酸的吸收以及小肠黏膜总 A TP 酶的活性没 有明显影响 。 关键词 : 大豆异黄酮 ; 大鼠; 小肠上皮细胞 ; 葡萄糖 ; 氨基酸 ; 小肠吸收 中图分类号 : S852 2 1　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 1000 2030 (2005) 0 1 007 1 05 Effe cts o f soybe an iso flavone on the grow th o f the ra t ep ithe lia l ce ll and ab so rp tion o f g luco se and am ino ac id s o f sm a ll in te stine L IN Chengzhao, MA H aitian , ZOU Sixiang , CHEN W eihua, WAN G Guoj ie ( Key L aboratory of A n im al Physiology and