日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式 - 农业部.doc

附件2： 日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式 日光温室蔬菜栽培就是在外界环境不适宜蔬菜生长发育的季节或地区，人为在日光温室内创造适宜蔬菜生长发育的环境，进行蔬菜栽培的一种方式。不同纬度地区、不同蔬菜种类及温室结构类型的栽培模式与技术不同。按照高效利用自然资源和日光温室性能、满足蔬菜生物学特性及生长发育规律、提高市场需求为导向的经济效益、促进专业化和规模化与产业化发展、有利于合理利用土壤肥力及减少病虫害发生等可持续发展的五大原则，制定不同茬口日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式。 一、一年一大茬长季节栽培 日光温室蔬菜一年一大茬栽培分为一年一大茬越冬长季节栽培模式和一年一大茬越夏长季节栽培模式两种。 （一）越冬长季节栽培模式 越冬长季节栽培模式，一般是在夏末或秋季育苗和定植，初花期在初冬季节，深冬开始采收上市，到翌年夏季结束，采收期跨越冬、春、夏三个季节，整个生育期长达10个月左右。该模式适宜在北纬32～43°地区冬半年日照百分率大于55%、日光温室内最低温度可达10℃以上的地区实施，主要适于种植番茄、茄子、辣椒、黄瓜、角瓜等茄果类和瓜类蔬菜（表1），其产品主要供应我国长江流域及其以北的北方地区。 表1 日光温室越冬长季节种植模式图 项目 蔬菜 种类 八月 （旬） 九月 （旬） 十月 （旬） 十一月 （旬） 十二月 一月 二月 三月 四月 五月 六月 （旬） 七月 （旬） 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 生育时期 番茄 育苗 定植 植株及果实生长期 收获期 休闲期 黄瓜 休闲期 育苗 定植 植株及果实生长期 收获期 休闲期 茄子 育苗 定植 植株及果实生长期 收获期 育苗 辣椒 育苗 定植 植株及果实生长期 收获期 休闲期 育苗 角瓜 休闲期 育苗 定植 植株及果实生长期 收获期 休闲期 适宜地区、品种选择及产量 番茄 适宜河北中北部、山西、内蒙古东南部、辽宁、山东、陕西北部、甘肃东部、宁夏等地。选用无限生长型、连续坐果能力强、耐低温弱光、耐贮运、抗病性强的品种。年亩产量可达1.8～2.0万kg以上，高产典型可达2.5万kg。 黄瓜 适宜河北、山西、内蒙古东南部、辽宁、江苏北部、安徽北部、山东、河南北部、陕西北部、甘肃东部、宁夏等地。 选择耐低温弱光、连续结瓜能力强、抗病、商品性好的品种。 年亩产量达1.6～2.1万kg，高产典型可达3.0万kg。 茄子 适宜河北北部、内蒙古东南部、辽宁、陕西北部、宁夏等地。 选用耐低温弱光、连续坐果能力强、抗病、商品性好的品种。 年亩产量2.2万kg，高产典型可达2.5万kg。 辣椒 适宜河北、山西、内蒙古东南部、辽宁、江苏北部、安徽北部、山东、河南北部、陕西北部、甘肃东部、宁夏等地。 主要分为青椒和尖椒两类，需要选择耐低温弱光、花多、结果能力强的品种。 年亩产量可达1万kg，高产典型可达1.4万kg。 西葫芦 适宜河北、山西、内蒙古东南部、辽宁、江苏北部、安徽北部、山东、河南北部、陕西北部、甘肃东部、宁夏等地。 选择耐低温弱光、结果能力强的品种。 年亩产量可达2.0万kg，高产典型可达2.5万 kg。 种植方式与植株调整要点 番茄 地膜覆盖宽窄行垄上栽培，宽行100cm，窄行50cm，亩定植2000株左右。需吊蔓整枝，整枝方式主要有两种：一是单干整枝，连续落秧，全株可连续留12～13果穗，中等果形一般每穗留4～5个果；二是低位双干整枝，当单干整枝连续留6～7穗果后，再从植株的地面附近引出一个侧枝，再留6穗果，合计可以留13穗果。因冬季花粉发育不良，可采用环境友好型坐果激素保花保果。果实采收期保持植株叶片20片左右，底部叶片及时摘除。植株长至2m左右需落蔓至1.6m左右。 黄瓜 地膜覆盖宽窄行垄上栽培，宽行100cm，窄行50cm，亩定植3500株左右。需吊蔓整枝，整枝方式为单干整枝，植株叶片60片左右摘心，结瓜35～40条。结果盛期保持植株叶片15片左右，底部叶片及时摘除。植株长至2m左右需落蔓至1.6m左右。 茄子 地膜覆盖宽窄行垄上栽培，宽行100cm，窄行50cm，亩定植1600株左右。需吊蔓整枝，整枝方式为单干整枝，植株主干叶片45片左右摘心，主干留15～18个果，每个叶腋再留果实，叶腋果实共计15～18个，整株共计留30～35个果实。因冬季花粉发育不良，可采用环境友好型坐果激素保花保果。果实采收期保持植株叶片15片左右，底部叶片及时摘除。 辣椒 地膜覆盖宽窄行垄上栽培，宽行100cm，窄行50cm，亩定植2000株左右。需吊蔓整枝，整枝方式为双干整枝，植株主干叶片45片左右摘心，每个干留15～20个果，每个叶腋再留果实，每个干的叶腋果实15～20个，双干共计留60～80