超低温冷冻对益智种子生理生化特性的影响physiological and .pdf

DOI:10.11931/guihaia.gxzw201704031 超低温冷冻对益智种子生理生化特性的影响 曾琳，吴怡，何明军，顾雅坤，王德立* 中国医学科学院药用植物研究所海南分所，海南 海口，570311 摘要：益智(Alpinia oxyphylla Miq．)是我国四大南药之一，其种子为顽拗性种子，不 耐干燥和低温，无法常规保存。为解决益智种子长期稳定保存的问题，该研究以益智 种子为材料，从种子含水量以及冷冻方式方面优化益智种子超低温保存方法；并对比 液氮冷冻前后种子发芽率、α-淀粉酶活性、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性、 脱氢酶活性、丙二醛含量等活力指标，以及探讨液氮超低温冷冻对益智种子生理生化 特性的影响。结果表明：直接液氮冷冻含水量13.92%~14.38%范围的种子是益智种子 超低温保存的最佳条件。液氮冷冻后，随着超低温冷冻时间的延长，益智种子发芽率 先由76.76%下降至52.5%，再上升至65%，最后下降并稳定在50%以上；其种子α- 淀粉酶活性先下降后上升，然后又下降，最后上升并稳定至冷冻前的水平；丙二醛含 量则是先上升后下降最后趋于平稳状态；过氧化物酶活性是先下降然后稳定在恒定水 平；超氧化物歧化酶活性是随着冷冻时间的延长而持续上升；脱氢酶活性则是持续下 降。以上结果说明，液氮冷冻时间对益智活力有一定的影响，但对种子有些性能具有 一定的促进作用。无论是发芽率，还是生理生化指标，都不同程度表明液氮超低温保 存益智种子是可行的。 关键词：超低温保存；益智种子；含水量；生理生化特性；种子发芽率 中图分类号： 文献标识码：A 文章编号： PhysiologicalandBiochemical CharacteristicsofAlpinia oxyphylla seedsafter Cryopreservation ZENGLin,WUYi,HEMingjun,GUYakun,WANGDeli* HainanBranchInstituteof MedicinalPlantDevelopment, ChineseAcademy of MedicalSciences Peking UnionMedical College,Haikou 570311,China Abstract: The Alpinia oxyphylla Miq. was one of the four south medicine in our country, its seeds was the recalcitrant seeds,which couldnotbe dried and frozen. Sothe seeds ofAlpinia oxyphylla couldnotbereservedby regularway,in lowtemperatureandlowhumidity.In ordertopreservetheA.oxyphylla seedswith 基金项目：海南省中药现代化项目 （2015ZY03）；中央高校基本科研业务费专项 （协和青年基金)(3332016071)。 作者简介：曾琳 （1986-），女，湖南衡阳，硕士，助理研究员，研究方向为药用植物种子学。E-mail：zenglin00186@126.com。 *通信作者：王德立，硕士生导师，研究方向：南药栽培学， E-mail：wdl101@ long-term and stability, we focused on seed moisture content and freezing manner, cryopreservation method optimization, seed vigor indexes under liquid nitrogen, and he effects of cryopreservation on the physiological and biochemical characteristics. The seed vigor indexes, including germination, activity of α-amylase, SOD, POD, dehydrogenase, MDA. The results showed that, the A. oxyphylla seeds with water content of 13