精氨酸在妊娠母猪日粮中的应用及其对仔猪生长性能的影响.pdfVIP

栏 目协办 FuBoN褐邦 专3_[的醇母ill生■饵料 精氨酸在妊娠母猪 日粮中的应用及其对 仔猪生长性能的影响 林昌俊，石放雄 (南京农业大学动物繁育研究所，南京 210095) 摘 要：精氨酸为条件性必需氨基酸，在应激状态下和特殊生长阶段，它是必需氨基酸，体内合成的精氨酸不能 满足生理代谢需要，但长期或者过量补充精氨酸对机体会造成损害。近年来，精氨酸在妊娠母猪日粮中的应用有 诸多报道成为养猪生产的一个热点。本文评述了动物机体精氨酸的来源与代谢以及日粮精氨酸对妊娠母猪繁殖 性能和仔猪生长性能的影响，以期对养猪生产有所指导。 关键词：精氨酸；繁殖性能；母猪；仔猪 引言 种途径 ：一是来 自日粮 ；二是来 自动 脱羧基形成腐胺 ，推测这可能是多胺在 精氨酸的分子式为CH NO，，分 物机体蛋 白质的分解 ；三是利用动物 机体内合成的途径之一 2[1。 子质量为 174．2，是白色晶体或晶体状 机体 内其他氨基酸 (如谷氨酸、瓜氨 2 精氨酸对妊娠母猪繁殖性能 粉末，在动物体 内主要是以L～精氨酸 酸等)在多种酶的催化作用下合成精 影响及对仔猪生长性能影响 形式存在的。精氨酸在蛋 白质合成代 氨酸。 2．1精氨酸对妊娠母猪繁殖性能的 谢、以及多胺和一氧化氮的合成 中都 精氨酸在体内的主要代谢途径有2 影响 起着非常重要的作用，这些产物与机 种 ：一种是一氧化氮途径，即精氨酸在 2．1．1 提高母猪分娩率，窝产仔数 体的生理、代谢以及营养免疫功能作 一 氧化氮合成酶的作用下生成瓜氨酸和 以及窝活仔数 用密切相关 ，哺乳动物机体 中几乎所 一 氧化氮 ；另一种是精氨酸酶途径，即 精氨酸对妊娠母猪繁殖性能的影 有组织均利用L一精氨酸合成胞浆蛋白 精氨酸酶 I和精氯酸酶 II是哺乳动物体 响有 大 量报 道。VanderLende的试 和核蛋 白，精 氨酸在促进肌 肉内蛋 白 内常见的2种精氨酸酶的同功酶。精氨 验是在母猪妊娠第 l4～30天和第 105 质合成、增加机体氮储 留、增强机体 酸酶 I能在肝细胞中得到高度表达 ；而 天至分娩这 2个阶段分别补加 1％精氨 的免疫力、细胞分裂、伤 口复原和激 精氨酸酶 II是线粒体酶，它主要在肾、 酸，结果显示，添加精氨酸后，母猪 素分泌等各种生理过程中有重要的作 脑、乳腺和 巨噬细胞中表达。精氨酸在 的分娩率、窝产仔数和窝活仔数分别 用。精氨酸为条件性必需氨基酸，对正 精氨酸 酶催化作用下生成鸟氨酸，鸟 提 高 了 l5％、8％和 8％。Ramaekers等 常成年动物来说是非必需氨基酸，它在 氨酸经乌氨酸脱羧酶催化生成腐胺，再 在研究精氨酸对妊娠母猪繁殖性能时做 体内能自身合成，但体内生成速度较慢， 由精脒合成酶、精胺合成酶作用分别生 了2次试验。试验 1的试验动物是 210 有时需要部分从食物中补充。在应激状 成精脒、精胺，其中鸟氨酸脱羧酶是多 头Hypor经产母猪，试验 2的试验动物 态下和特殊生长阶段为必需氨基酸，例 胺合成的限速酶，鸟氨酸还可以在吡咯 是 l36头PIC初产母猪和 210头经产母 如，断奶仔猪体内合成的精氨酸就不能 啉-5-羧酸还原酶和吡咯啉 5一羧酸 猪，在母猪妊娠第 14～28天每天添加 满足其生理代谤j需要，此时精氨酸为必 脱氨酶作用下分别转化成脯氨酸和谷氨 100gProgenos (含 25％精 氨酸 )。试 需氨基酸 [1l。 酰胺。近年来，新发现了一种精氨酸脱 验 l结果表明，添加精氨酸后，分娩率 1动物机体精氨酸的来源与代谢 羧酶，这种酶可促使精氨酸脱去羧基生 提高了11．6％，窝产仔数提高了0．8头。 动物机体 内精氨酸的主要来源有 3 成胍基丁胺，胍基丁胺可 由胍基丁胺酶 试验 2结果显示，添加精氨酸后能够 提高初产和经产母猪窝产仔数 1．25和 基金项 目：金华市科技富民强区专项项 目 (金东区生猪产