某养血口服液改善缺铁性贫血的实验评价 - 中国食品卫生杂志.pdf

某养血口服液改善缺铁性贫血的实验评价 蒋中仁 　欧世平 　刘科亮 　向仕学 ( 四川省疾病预防控制中心 , 四川 　成都 　610031) 摘 　要 :为评价某养血口服液改善动物营养性贫血的作用 ,采用实验性缺铁性贫血模型大鼠观察 对血液细胞学 、血液生化学指标的影响 。试验结果表明实验期间各组动物体重增加 ,3 个剂量组的 ( 血红蛋白、血清铁 、血清铁蛋白和 HCT 、MCV 、MCH 及 MCHC 均明显高于阴性对照组 P 005 , P ) ( ) 001 ,红细胞内游离原卟啉含量明显低于阴性对照组 P 005 , P 001 , 由此可见受试物具有 改善动物营养性贫血的作用 。 关键词 :鸡 ;贫血 ;缺铁性 ,营养保健品 Study of a f unctional liquor for improving iron def iciency anaemia Jiang Zhongren , Ou Shiping , Liu Keliang , Xiang Shixue ( Sichuan Provincial Center for Disease Control and Prevention , Sichuan Chengdu , 　610031 , China) Abstract : To evaluate an oral liquor claimed to have benefit to iron deficiency anaemia patients , rats were fed with irondeficient diet with or without the liquor and their hematological indexes were examined . The body weight , Hb , Fe , Feprotein , HCT , MCV , MCH and MCHC in rats of every experimental group increased significantly as compared with the control group ( P 005 , P 001) . The level of FEP in rats of experi mental group s was lower than those of the control group ( P 005 , P 001) . It is concluded that the liquor (wuj i yangxue koufuye) has the effect of alleviating the anaemia caused by iron deficiency . Key Words : Chickens ; Anemia , IronDeficiency ; Dietary Supplements 　　食物中的植酸 、草酸 ,蛋黄中的卵黄高磷蛋白质 证号为医动字 24 103124 ,温度 20 ℃～25 ℃,相对湿度 以及摄入过量的锌等多种膳食因素均可影铁的吸 50 %～70 % 。 收 。导致膳食中可利用的铁长期不足 , 引起妇女和 1. 3 　主要仪器与试剂 　CELL DYN3700 型全 自动血 儿童发生缺铁性贫血 ,从而影响学习能力和小孩智 ( ) (