海水制冰机工作过程的计算机模拟及开发研究.pdfVIP

海水制冰机工作过程的计算机模拟 及开发研究 摘要 随着人们生活水平的提高，对鱼类等水产品的品质要求也愈来愈 高。为获得新鲜的水产品，必须提高水产品的保鲜技术，而我国近海船 舶捕捞业的保鲜技术还停留在预先装载淡水块冰的传统方法上。为促 进我国渔业生产的现代化，本文研制了直接使用海水的制冰机，具有 冰温低、使用方便、保鲜效果好的特点。 水制冰机进行零部件设计，大大地缩短了产品设计的开发周期，提高 工作效率。 建立制冰机三维模型的同时，本文还创建了卧式海水制冰机工作 过程的计算机仿真的数学模型，应用有限差分方法求解出不同工况下 不同时刻个节点的温度分布，从而得出海水结冰过程中结冰表面的位 移以及其移动速度。经过计算模拟和试验测试结果对比分析，二者基 本吻合。 通过对制冰机制冰过程的仿真模拟，研究了影响卧式海水制冰机 性能的诸多因素，为优化设计开发海水制冰机提供了重要的理论依 据。模拟和实验研究表明，海水制冰机系统中的蒸发温度、海水温度 以及冰筒的转速对制冰机的产冰量影响很大。同时制冰筒的结构形式 以及制冷剂支路的布置形式对制冰机性能有很重要的影响，采用合理 的制冰简结构以及可靠的动态结构密封可使制冰机的制冰性能有很 大的提高。 经过大量的实验研究和不断的修改创新，本论文成功地开发出了 oc以下，冰 具有自主产权的海水制冰机，生产的鳞片冰可以达至,j-20 厚达到3～5rara，产冰量达到了1000kg／24h。 关键词：海水制冰机，制冰筒，相变传热，模拟计算，制冰性能 SimulatiOnof maker ofseaiCe workingprocess by and computer study Abst ract Withthe of havemore improvementpeople’sliving，people onthe of requirements fishandhavetorestorelotsoficein quality ship， thencrushicetof．reshfish whichis should the difficult．Peopleimprove of to fresherfish．Inorderto technology the restoringget accelerating modemizeofournational icemaker isstudiedthe fishery,sea-water