妊娠恶阻宜食疗.pdfVIP

2008年3月第3期 蔓毫 誊癣．臣墨j} 4．治月经疼痛 取韭菜汁 1杯，加红糖水 药食两用话韭菜 温服。 5．治胸胁疼痛 用韭菜根、陈皮各 15克 水煎，加少量陈酒同服，每日3次。 江西·江面梅 6．治跌打损伤 用新鲜韭菜加入少许食 盐，共同捣烂，加入白酒少许，外敷患部 ，有活 血、消肿、止痛的功效。对于跌打损伤、瘀血肿 鲜嫩翠绿的韭菜，不但营养丰富，含有蛋 痛，一般一次即可见效，较重的敷二三次也可 白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素 C和较多的 奏效。 胡萝 卜素、核黄素等，而且味道鲜美，是人们常 7．治鼻孔出血 将韭菜和葱根一起捣烂， 吃的一种蔬菜。比如，北方人就爱吃韭菜拌肉 放入鼻孔，换用几次，鼻血即止。 馅的饺子，南方人则衷情于韭菜炒鸡蛋这道美 8．治无名肿毒 若是被蜈蚣、蝎子、蜜蜂 食。不仅如此，韭菜还有很高的药用价值。韭菜 螫伤，取新鲜韭菜捣烂外敷患处 ，很快可以消 性温偏热，可以温肾壮阳，治疗遗精、遗尿等 肿解毒。 症。韭菜含有较多的粗纤维，对促进肠壁蠕动、 韭菜中还含有核酸，每周吃一次韭菜．能 预防肠癌均有好处。常吃韭菜，可治便秘。韭菜 够不断补充体内的核酸．具有延缓衰老的功 Dt$F虚、解毒的作用明显，韭菜根及韭菜子．则 效。 有壮阳固精、滋补肝肾的功效 ，可用来治疗肾 不过，韭菜虽好，也有禁忌。李时珍在《本 虚阳痿、早泄、遗精、多尿、腰膝酸软冷痛，以及 草纲目》中说 ：“韭菜春食则香 ，夏食则臭，多 妇女赤白带下等。举例如下： 食则神昏目暗，酒后尤忌。”韭菜性味辛温．带 1．治疗反胃 将韭菜取汁，让病人慢慢咽 有燥热性 ，体质属于热性的患者，最好不要食 下；或用韭菜汁 2杯，与生姜汁、牛奶各 1杯混 用或者少吃为宜。再者，韭菜所含粗纤维较 合 ．加热至温．让病人缓缓吞服 ．可治噎嗝反 多．而且比较柔韧．不太容易被消化和吸收， 胃。 所以最好挑选鲜嫩的韭菜。并且～次不宜食 2．治慢性咳嗽 用韭菜 200克．大枣 250 入太多．否则 ．大量的粗纤维刺激肠壁 ．容易 克，水煎后。取出韭菜，吃枣喝汤。