林蛙皮多肽制备及其理化性质 - 吉林农业大学学报.pdf

吉林农业大学学报　 ２０１７，３９（４）：４４５～４４８，４５３ ｈｔｔｐ：／ ／ ｘｕｅｂａｏ．ｊｌａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＪｉｌｉｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｊｌｎｄｘｂ＠ｖｉｐ．ｓｉｎａ．ｃｏｍ 林蛙皮多肽制备及其理化性质∗ １ １ ２ １ １ ３∗∗ 聂林燕 ，石洪宇 ，程　 诚 ，于　 浩 ，郝林琳 ，夏青娟 １． 吉林大学动物科学学院，长春 １３００６２；２． 中国药材长白山股份有限公司，延吉 １３３００１； ３． 长春生物制品研究所有限责任公司，长春 １３００６２ 摘　 要：从林蛙皮肤中提取的小分子多肽具有诸多生物活性。 以鲜活林蛙为试验材料，剥离皮肤，采用酶解 法提取小分子活性多肽，并研究其理化性质。 结果表明：制备的林蛙皮多肽的紫外特征吸收峰位于２２０ ｎｍ 处，２８０ ｎｍ 附近吸收峰较小；分子量主要分布在１９０～１０００ ｕ，并且在２５０～５４０ ｕ 的分布最多，占３７４７％；该 混合多肽具有多种生物活性因子，尤其是抗菌肽和凋亡调控蛋白；在不同ｐＨ值缓冲溶液中都具有良好的溶 解性；抑菌试验表明其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有不同程度的抑菌活性。 证明制备的小分子混合多肽有 望成为新的制剂原料。 关键词：林蛙皮；多肽；理化性质；抑菌活性 中图分类号：ＴＱ９３６１６　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 文章编号：１０００⁃５６８４（２０１７）０４⁃０４４５⁃０４ ＤＯＩ：１０．１３３２７／ ｊ．ｊｊｌａｕ．２０１７．３４６５ 引文格式：聂林燕，石洪宇，程诚，等．林蛙皮多肽制备及其理化性质［Ｊ］．吉林农业大学学报，２０１７，３９（４）：４４５⁃ ４４８，４５３． Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌ Ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ Ｐｏｌｙｅｐｔｉｄｅｓ ｆｒｏｍ Ｓｋｉｎ ｏｆＲａｎａ ｃｈｅｎｓｉｎｅｎｓｉｓ １ １ ２ １ １ ３∗∗ ＮＩＥ Ｌｉｎｙａｎ ，ＳＨＩ Ｈｏｎｇｙｕ ，ＣＨＥＮＧ Ｃｈｅｎｇ ，ＹＵ Ｈａｏ ，ＨＡＯ Ｌｉｎｌｉｎ ，ＸＩＡ Ｑｉｎｇｊｕａｎ １． Ｃｏｌｌｅｇｅｏｆ ＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，Ｊｉｌｉｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３００６２，Ｃｈｉｎａ；２． ＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎａｌＭａ⁃ ｔｅｒｉａｌｓ Ｃｈａｎｇｂａｉｓｈａｎ Ｃｏ．，Ｌｔｄ．，Ｙａｎｊｉ １３３００１，Ｃｈｉｎａ；３． ＣｈａｎｇｃｈｕｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆ ＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＰｒｏｄｕｃｔｓ Ｃｏ． Ｌｔｄ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３００６２，Ｃｈｉｎａ Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｒｅ ａｒｅ ｍａｎｙ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｉｎ ｓｍａｌｌ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｐｏｌｙｐｅｐｔｉｄｅｓｗｈｉｃｈｗｅｒｅ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｓｋｉｎ ｏｆ Ｒａｎａ ｃｈｅｎｓｉｎｅｎｓｉｓ，ａｎｄ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ ｔｈｅ ｐｏｌｙｐｅｐｔｉｄｅｓ ｗｉｌｌ ｐｒｏｖｉｄｅ ａｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｂａｓｉｓｆｏｒｐｏｌｙｐｅｐｔｉｄｅｓｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ．Ｉｎｔｈｉｓｓｔｕｄｙ，ｌｉｖｅＲａｎａｃｈｅｎｓｉｎｅｎｓｉｓｗａｓ ｕｓｅｄ ａｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｍａｔｅｒｉａｌ，ｓｋｉｎｗａｓｐｅｅｌｅｄ，ｓｍａｌｌｍｏｌｅｃｕｌａｒｐｏｌｙｐｅｐｔｉｄｅｓｗｅｒｅｅｘｔｒａｃｔｅｄｂｙｅｎｚ⁃ ｙｍｏｌｙｓｉｓ ｍｅｔｈｏｄ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｃｈｅｍｉｃａｌ ａｎｄ ｐｈｙｓｉｃａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｔｈｅ ｓｔｕｄｙ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔ ａｂｓ