小麦多酚氧化酶（ppo）活性的ssr 标记筛选与验证 - cimmyt.pdf

中国农业科学 2005,38(7):1295-1299 Scientia Agricultura Sinica 小麦多酚氧化酶（PPO）活性的SSR标记筛选与验证 1，3 1 1 1，2 1 1 3 孙道杰 ，张立平 ，夏先春 ，何中虎 ，葛秀秀 ，徐兆华 ，王 辉 1 2 （中国农业科学院作物科学研究所/ 国家小麦改良中心，北京 100081 ； CIMMYT 中国办事处，北京 100081 ； 3 西北农林科技大学农学院，杨凌 712100 ） 摘要：小麦多酚氧化酶（PPO）活性是引起面条和面团储存期间颜色褐变的主要因素。发掘可应用于籽粒PPO 活性辅助选择的分子标记，将有助于小麦面粉颜色性状的遗传改良。本研究选用来自全国不同麦区的 203 份冬小 麦品种，验证 SSR（simple sequence repeat）引物 Xgwm312 的 PCR 扩增片段大小与籽粒 PPO 活性的关系。结果 表明，198bp扩增片段的有无同籽粒PPO活性大小密切相关，该片段的出现通常意味着籽粒PPO活性较高。 Xgwm312 可应用于籽粒PPO活性的分子标记辅助育种。 关键词：普通小麦；多酚氧化酶（PPO）；SSR标记；分子标记辅助选择 Validation of SSR Marker Assisted Selection for Polyphenol Oxidase Activities in Common Wheat 1,3 1 1 1,2 1 1 3 SUN Dao-jie , ZHANG Li-ping , XIA Xian-chun , HE Zhong-hu , GE Xiu-xiu , XU Zhao-hua , WANG Hui 1 2 ( Institute of Crop Sciences / National Wheat Improvement Center, Chinese Academy of Agricultural Sciences; CIMMYT China Office, Beijing 100081 ; 3 College of Agronomy, Northwest Sci-Tech University of Agriculture and Forestry, Yangling 712100 ) Abstract: Polyphenol oxidase (PPO) is highly related to undesirable brown discoloration of wheat-based end products such as noodles. It is important to identify molecular markers associated with PPO activities for marker-assisted selection (MAS) for wheat quality improvement. A total of 203 Chinese winter wheat cultivars and lines were analyzed to investigate th