苹果生长期中钙元素含量的测定.pdfVIP

安徽农业科学。JournalofAnhuiAgi．Sci．2008，36(30)：13110—13111 责任编辑 姜丽 责任校对 张士敏 苹果生长期中钙元素含量的测定 袁庆华 (中国矿业大学银川学院，宁夏银川750o21) 摘要 [目的]测定苹果生长期中钙元素的含量，研究苹果生长期中含钙量的变化规律。[方法]采用干一湿法分解样品，用火焰原子吸 收法测定苹果生长期中钙元素的含量。[结果]结果表明，该方法测定钙元素的回收率为101．O％，相对标准偏差(变异系数)为2．6％。 [结论]该法具有快速、简便、灵敏的特点，且操作简便，易于掌握，分析周期短，速度快，干扰容易消除等优点，便于推广应用。 关键词 原子吸收分光光度法；苹果；钙；火焰 中图分类号 $661．1 文献标识码tA 文章编号 0517—6611(2008)30—13110—02 Detet~ninati0noftheCalcimnElementsContent~lur~ theAppleC,row~ YUANQhlg-hlta (YinehuanCollege，ChinaUniversityofMiningandTechnology，Yinchuan，Ningxia750021) Abs删 [Objective]TheCalciumocntentduringtheapple 。啦 惝 determinedtostudythechangelawofCalciumcontentduringtheapplegrow- ing．[Mehtod]Thetrace-calciumcontentofintheapplespecimensgrowinghadbeendeterminedbyflameatomicabsorptionspectrophotometrymethodwith adry-wetdig~stion／disoslventprocess．[Result]TheCalcimu recoveryrateofthemethodwas101．0％，andhtepercentofhterelativestandarddeviation (cv)WaS2．6％．[ConclusionJThemethodhasthecharacteristicsoffast，simplenadsensitive，anditissimple，fast，easytograspthecycleofshoflnad easytoeliminationinterferencenadSOon．Sohteme htodwassuitabletoapply． Keywords Atomicabsoprtionspectrophotome try；Apples；Calcimu ；Flame 钙(ca)元素在植物生长、发育、代谢中起着重要的作用。 果至成熟果各生长期的试样，即5～10月每周采当年果样 1 对苹果中无机元素Ca的分析，有助于了解苹果的营养情况， 次。幼果的样品处理：把小苹果茎和花(雌蕊)去掉，冲洗表 对于促进苹果生产的发展具有实用价值。目前，对苹果生长 面泥沙及沾污物，放入不锈钢烘箱(印～65℃)烘干，用小型 期中含 Ca量进行系统地分析测定研究，至今尚少见文献报 不锈钢谷物粉碎机粉碎，通过40目尼龙筛混拌均匀。成熟 道。为此，笔者用火焰原子吸收法分析测定了苹果生长期中 果采用果肉纵横剖面各 l片作为样品，处理过程同幼果。 含 ca量的变化规律，具有快速、简便、灵敏的特点，且操作简 分析时，把粉碎好的试样再次混匀，在鼓风式干燥箱内 便，易于掌握，分析周期短，速度快，干扰容易消除等优 (60～65℃)1～2h，然后 ，准确称取 1．000g，于瓷坩埚 内，放 点 【卜 ，便于推广应用。 在低温电炉上碳化至没有黑锅，转入高温马弗炉内梯度升温 1 材料与方法 (0．5h升温5OqC)至500cC，恒温2h，烧至白灰色，打开炉门 1．1 主要试剂与仪器 降温后取出，冷却至室温，加水数滴，使之湿润，沿壁加入盐 1．1．1 试剂。