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大蒜常见病虫害及其防治技术大蒜，别名大蒜头，蒜仔，以蒜苗、蒜薹和蒜头供食用。大蒜中除含碳水化合物、蛋白质、维生素以外，还含有一种天然的广谱抗菌素――大蒜素，以及可激活人体的巨噬细胞吞噬癌细胞的有效成分，因此，大蒜被称为防癌的“卫士”，解毒的“高手”。大蒜作为天然的保健食品及日常生活的香辛蔬菜，深受大众喜爱，栽培遍及全世界。近来大蒜价格走高，曾几度涨得比猪肉还贵，成为高值作物。 大蒜的生产栽培过程中易受病虫害危害而导致产量降低，品质低劣，下面介绍一下大蒜常见的病虫害及其防治技术。 1大蒜病毒病 1.1症状及危害 主要由蚜虫传毒，在高温干旱、肥水缺乏的条件下，大蒜反季节栽培发病严重。发病时叶片出现黄色条斑驳，植株矮小，叶片及假茎扭曲，叶片黄化，发病轻者不抽薹，蒜头外衣脱落呈露芽状态，并直接出芽成幼苗(病苗)，重者全株死亡。 1.2防治方法 选择抗病品种，严格选择无病种瓣作种用。及时防治田间媒介昆虫(蚜虫)。增施磷钾肥，提高植株的抗病性。发病初期喷洒20％病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5％植病灵乳剂1000倍液，或20％病毒灵悬浮剂400-600倍液均匀喷雾，每10d喷1次，连喷2-3次。发病较重时应及时拔除病株集中烧毁。 2大蒜灰霉病 2.1症状及危害 该病由葡萄孢属真菌引起，主要出现在植株生长中后期老叶尖端，病斑初呈水渍状，后呈白色至浅灰褐色，由叶尖向下扩展，病斑扩大后呈菱形或椭圆形，后成黄条形、灰白色大斑，可扩展至半叶或全叶，造成叶柄甚至地下鳞茎腐烂，表面有稀疏灰褐色绒毛状霉层，枯叶可见形状不大规则的黑色坚硬菌核。灰霉病严重影响大蒜产量和品质。 2.2防治方法 采用高畦栽培以防止积水，除施足腐熟基肥外，要增施磷钾肥，不要偏施氮肥，以增强植株的抗病性。与非葱蒜类作物实行轮作，最好实行水旱轮作。发现中心病株，可用70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液等喷施，每隔10d喷1次，连喷2-3次。 3大蒜叶枯病 3.1症状及危害 大蒜叶枯病又名黑斑病，主要在叶片和花梗发生，病菌侵染一般从叶尖开始。病斑初期为白色小点，扩大后成中央紫褐色，周围淡褐色，边缘不明显的椭圆形或纺锤形病斑，潮湿时病斑上密生黑色粉状霉层，病斑进一步向上向下扩展成长条状大斑，或几个病斑连结成大斑。发病严重时，病叶和花梗从发病部位折断，引起病叶枯死。 3.2防治方法 加强栽培管理，合理轮作，雨季及时排水，多施有机肥，适当使用速效氮肥。可用30％氧氯化铜悬浮剂600倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾，在发病初期每隔5-7d喷1次，连喷2-3次。收获后应彻底清园，清理病株残体。 4大蒜茎腐病 4.1症状及危害 该病是由大蒜核盘菌侵染引起的真菌性病害。发病部位在大蒜假茎基部，初呈水渍状，后病部呈暗褐色至灰白色。湿度大时变软、腐烂，有蒜臭味，表面出现棉毛状的菌丝。发病重时植株叶片黄化枯死，须根、根盘腐烂，蒜头散瓣，严重影响产量和品质。 4.2防治方法 最好与水稻轮作，施足基肥，合理追肥，以提高植株的抗病性。合理疏植，增加植株通风透光性。要对种瓣和土壤进行消毒处理，具体方法是：选用无病的种瓣作种用，用70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施种瓣进行消毒，然后闷闭约5h，揭开覆盖物后摊开，晾干后便可播种。整畦后667m2用20％立枯磷2kg，拌细土30kg撒施土壤消毒后方可播种。发病时可用70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂l000倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液等喷雾，每隔10d喷1次，连喷2-3次。必须及时清理病株残体。 5大蒜紫斑病 5.1症状及危害 发病初期从叶尖开始出现稍凹的小点，后来扩大成椭圆形至纺锤形，中间为淡褐色，边缘暗紫色，形成同心轮纹，进一步发展至数个病斑联结成长条形大斑。 5.2防治方法 发病初期喷洒70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或30％氧氯化铜悬浮剂600倍液，每10d喷1次，连喷2～3次。 6大蒜锈病 6.1症状及危害 叶片上先有褪绿斑，然后在斑中出现圆形或椭圆形黄色孢子堆，最后表皮上孢子堆散出黄色粉末。这种病害主要影响光合作用，严重时全叶枯黄倒伏而死。 6.2防治方法 发病初期喷洒70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液，或三唑酮乳油2000倍液，每10d喷1次，连喷2-3次。 7葱蝇 7