大连地区矮生菜豆栽培及利用.docVIP

大连地区矮生菜豆栽培及利用矮生菜豆是菜豆的一个类型，地豆属，不爬蔓，植株矮生，生长势强，主茎至5～6节出现封顶花序，主茎有3～5个分枝。生长期短，上市较早。矮生菜豆的根系很发达，喜肥水，由于其侧根的再生能力很弱，所以栽培上都选择直播，如需保护地育苗以营养钵育苗为好。 1、生产上的利用 大连地区保护地栽培矮生菜豆主要种在温室前脸或塑料大棚的侧面，低于1.2m处，其主茬口是蔓生菜豆，种矮生品种是为了节省用地和增加收入。矮生菜豆苗龄25d左右，蔓生菜豆品种生长周期要稍微长一点，大约是33d，所以育苗时，矮生菜豆要比蔓生菜豆晚播种7～8d，才能同时定植。 矮生菜豆在大连地区早春大拱棚应用效果好。这种大拱棚棚高1.5m，由一排木桩支撑，上架竹匹子，东西走向，棚北侧可用草帘子遮挡。棚架造价低，低矮，早春升温快。可生产一茬小菜(一般种菠菜)后，于3月初定植矮生菜豆，4月中下旬就可采收上市。 另外，矮生菜豆在果园及大田作物的套种上应用广泛。可提早育苗，也可直播。一般667m2产1000～1500kg。因其属豆科，有固氮作用，既能改良土质，产值又高，收益可观。 2、栽培技术 以相对复杂的早春大拱棚栽培模式为例，介绍如下： 2.1　培育壮苗 品种选择，以基部节间比较短，茎直立，生长期比较短，开花结荚时间早，采荚果集中，结荚较多，纤维少，不易老化，肉厚的833矮生品种为好。种植油豆的可选择哈菜豆6号，早熟，高产，矮生，豆荚扁圆、绿色带紫纹。 由于外界温度低，为了尽早收获，一般采取提前育苗的方式。矮生菜豆发芽的最适温度是25℃，宜在阳畦或温室内播种育苗。育苗普遍采用塑料钵或纸袋(杯)。营养土要加入有机肥30％，化肥适量(每1000kg土加入硝酸铵0.5kg，过磷酸钙10kg)，土壤杀菌剂“901”0.5％，混和均匀。播种前种子不浸种催芽，应提前1 d浇透底水，干籽直播。第2天根据苗床土的水分情况进行播种，每孔3―4粒。白天15～20℃，夜间10～15℃，以防幼苗徒长。第1片真叶(复叶)展开时，应提高温度，白天20～25℃，夜间15―20℃，以利花芽分化，促进根叶生长。定植前5～7 d，幼苗要进行低温锻炼，白天温度15～20℃，夜间10～15℃。矮生菜豆在苗床内基本不浇水，过于干旱时可用喷壶喷洒土面。苗床在定植前1d灌水，以利移苗。好的壮苗苗态应为株丛矮壮，叶色浓绿，节粗，叶柄短。 2.2　定植 在施足有机肥的基础上，每667m2再施过磷酸钙50kg，磷酸二铵50kg，硫酸钾25kg，随整地翻入土中。增施磷肥可以促进早熟，增加结荚数、子粒数和单果质量，落花落荚现象明显减少，根系发育好。在第3片真叶出现以前定植，这样缓苗轻，又能提早促其不定根的发生，增加根系数量。采用垄作高畦，行株距(45～50)cm×35cm。定植前5～7d铺盖地膜，挖定植穴，密封烤棚，增加地温。定植应选在连续几个晴天的第1个晴天上午，深度以不埋没子叶为宜。定植后每穴浇水1kg，5d后再浇1次缓苗水。浇缓苗水的同时每667m2随水冲施尿素30kg，因为菜豆早期施氮可以促进根瘤菌的产生，对减少落花和增加结荚率效果明显。直至结荚以前，只要中午植株不萎蔫就不用浇水，但要注意中耕保墒，控制水分，蹲苗促根深扎。 2.3　定植后的管理 缓苗后5～7d中耕除草，在定植与开花阶段，每周要中耕1次。中耕的深度要适宜，同时还要在根茎部位培土，可以促进侧根的生长。在植株长到50cm时立即摘除技头。这样反复几次，植株就能形成矮灌丛状，有利于增加开花结荚数。植株开始正常生长直到开花结荚前，根据矮生菜豆实际的生长发育情况，适当控制水分，这个时期不浇水，进行蹲苗，促根深扎。棚内保持18―20℃的温度，防止其营养生长过旺。如果从小苗开始一直肥水充足，就会导致菜豆徒长，造成只长秧不开花或者开花结荚推迟。 2.4　温度、肥水管理 开始出现花蕾时，叶面喷施600倍液的磷酸二氢钾1次。在开花期再喷施600倍液的磷酸二氢钾和600倍液的速克灵1次，一是为了补充花期营养，有利于坐荚，二是避免灰霉病的发生。同时降低棚内湿度，以早晨不结露为宜。当豆荚长5cm以上时灌小水1次，再喷施磷酸二氢钾和速克灵1次。5d后，一般可追施1次稀粪，以后每7～10d浇水1次，每隔一水每667m2冲施复合肥或钾肥20kg。浇水以后应进行大通风，排除棚内湿气。开花结荚期温度控制在20―25℃，温度过高容易引起植株早衰，特别是植株生长后期温度过高容易造成豆粒鼓的快，豆皮薄，食用性差，并且植株衰老快，进而影响产量。 2.5　病虫害防治 矮生菜豆生长期间主要有根腐病、灰霉病、炭疽病等病害。 根腐病主要发生在苗期和结荚前期，以土壤带菌和随水传播为主。苗