卫生署日前公布了去年国人的十大死因统计，恶性.PDFVIP

衛生署日前公佈了去年國人的十 衛生署日前公佈了去年國人的十 大死因統計，惡性腫瘤 （癌症） 大死因統計，惡性腫瘤 （癌症） 又第二十度蟬聯冠軍， 又第二十度蟬聯冠軍， 而且是每四名死亡人口中，就有 而且是每四名死亡人口中，就有 一人 「因癌而死」，顯示這二十 一人 「因癌而死」，顯示這二十 年來，癌症和國人真的是如影隨 年來，癌症和國人真的是如影隨 形。 形。 十大癌症死因中，又以肺癌居首，其次是肝 十大癌症死因中，又以肺癌居首，其次是肝 癌 、結腸直腸癌 、女性乳癌 、胃癌、子宮頸 癌 、結腸直腸癌 、女性乳癌 、胃癌、子宮頸 癌 、口腔癌、攝護腺癌 、淋巴癌與食道癌 。 癌 、口腔癌、攝護腺癌 、淋巴癌與食道癌 。 除了眾人聞之色變的肺癌、肝癌外，值得注 除了眾人聞之色變的肺癌、肝癌外，值得注 意的是結腸直腸癌、胃癌、食道癌的排名居 意的是結腸直腸癌、胃癌、食道癌的排名居 高不下，而且往前衝。 高不下，而且往前衝。 個中原因在飲食內容之外， 個中原因在飲食內容之外， 應該也和國人飲食習慣有密不可分的關係。 應該也和國人飲食習慣有密不可分的關係。 這些習慣最顯而易見的如 : 這些習慣最顯而易見的如 : 暴飲暴食 、 暴飲暴食 、 重宵夜、 重宵夜、 三餐不定時 、 三餐不定時 、 忽冷忽熱、 忽冷忽熱、 倉促進食 、 倉促進食 、 早餐不吃， 早餐不吃， 或者一大早就喝冰咖啡 、冰飲料 或者一大早就喝冰咖啡 、冰飲料 等， 等， 如果仔細探究，都稱得上是標準 如果仔細探究，都稱得上是標準 的致癌凶手。 的致癌凶手。 早餐不吃絕對會影響一天的精力 早餐不吃絕對會影響一天的精力 來源，最直接的受害當然是 來源，最直接的受害當然是 胃部機能。 胃部機能。 可是都不及一早就喝冰飲料的傷 可是都不及一早就喝冰飲料的傷 害來得大 。 害來得大 。 在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上 在整個胃部特別是胃壁在經歷一個晚上 的空窗期後，正需要有個溫暖的安慰 的空窗期後，正需要有個溫暖的安慰 時，卻給予冰冷冷的飲料，其所造成的 時，卻給予冰冷冷的飲料，其所造成的 胃黏膜、胃壁組織之僵化、硬化結果， 胃黏膜、胃壁組織之僵化、硬化結果， 縱使是不懂得基本醫學常識的人， 縱使是不懂得基本醫學常識的人， 經此一說，應該也可瞭解到十之八九， 經此一說，應該也可瞭解到十之八九， 因為任何一個人, 如果一大早, 就將他 因為任何一個人, 如果一大早, 就將他 往冷凍庫裡一推 （更不要說關個幾分 往冷凍庫裡一推 （更不要說關個幾分 鐘 ）， 整身毛細孔不馬上打哆嗦 ， 鐘 ）， 整身毛細孔不馬上打哆嗦 ， 恐怕很難，嚴重的還可能因此 恐怕很難，嚴重的還可能因此 受寒感冒。 受寒感冒。 如再加上咖啡對神經系統、腸胃道的傷 如再加上咖啡對神經系統、腸胃道的傷 害，就更加不言可喻了。眾所皆知， 害，就更加不言可喻了。眾所皆知， 喝了太燙的飲料會傷到食道， 喝了太燙的飲料會傷到食道， 相對的喝了太冰的飲料也會對食道有 相對的喝了太冰的飲料也會對食道有 害，這個道理非常淺顯。 害，這個道理非常淺顯。 至於統計數字中，去年得胃癌的男性足 至於統計數字中，去年得胃癌的男性足 足比女性多了一倍多，也不足為奇 。 足比女性多了一倍多，也不足為奇 。 因為綜觀各個應酬場合 、夜市攤上，酒酣耳 因為綜觀各個應酬場合 、夜市攤上，酒酣耳 熱、大吃大喝（吃宵夜）的，十之八九都是男 熱、大吃大喝（吃宵夜）的，十之八九都是男 性。男人為此付出比女性多一倍以上的代價， 性。男人為此付出比女性多一倍以上的代價， 也一點都怪不了別人！倒是得胃癌的女性中， 也一點都怪不了別人！倒是得胃癌的女性中， 有多少人是日常喜歡喝咖啡；而且是早上喝冰 有多少人是日常喜歡喝咖啡；而且是早上喝冰 咖啡的，就相當值得探討了。 咖啡的，就相當值得探討了。 無論如何，早上請不要再喝冰咖啡， 無論如何，早上請不要再喝冰咖啡， 要喝咖啡，請喝熱的！ 要喝咖啡，請喝熱的！ ◆早餐別再喝冰