本院三日主菜参考菜单本院产妇药膳餐所提供的六.PDFVIP

 本院三日主菜參考菜單 本院產婦藥膳餐所提供的六大類食物  產婦藥膳餐供膳目的 ： 一 二 三 提供產婦產後所需的熱量及各種營養素 ; 早餐 牛蒡紅棗粥 淮實肉絲粥 豬肝瘦肉粥 類 別 種 類 主 要 功 能 解決您坐月子的料理問題 ，特設計均衡飲食結 苦茶油煎蛋 清蒸雞片 香滷雞腿 鮮奶 、奶粉 、乳含豐富蛋白質 合中醫藥材的活力產婦藥膳餐 。 午餐 川芎燉排骨 藥膳鮮魚湯 山藥排骨湯 酪片 及鈣質可預防 薰衣草烤雞腿 紅燒牛腩塊 豆酥鱈魚 骨質疏鬆發生 鮮百合甜豆 黃耆燴海參 燴蹄筋  本院產婦餐製備原則 ： 午點 薑爆麵線湯 枸杞山藥湯 現煮餛飩湯 米飯 、麵包 、饅 提供身體所需 晚餐 四神豬心湯 花生豬蹄湯 烏骨雞燉湯 頭 、玉米 、麵 熱量 醣類及一、 １．與本院婦科中醫師 ，共同擬定的 。 彩椒花枝 吻仔魚燴蛋 滷豬腱肉 條 、麵線等 些蛋白質 ２ ．用 植物油代替麻油烹調 。 杜仲腰片 牛蒡煮雞丁 鮮菇雙魷 ３ ．料理過程中 ，不添加米酒等酒精 。 晚點 芝麻麥片粥 當歸雞肉麵線 紅豆蓮子湯 豬羊牛雞肉 、海含豐富蛋白質 ４ ．避免生冷或寒涼的食物 。 產 、蛋 、魚 、豆 以提供肌肉生 ５ ．不使用酸味食物 ，如酸梅 、檸檬等 。 製品等 長發育所需 ６ ．飲食以清淡為原則 ，鹽份適量 ，不用味素 。 素食者也可以訂產婦藥膳餐哦 ！ ７ ．避免油炸 、辛辣 、刺激性烹調 。 深綠色葉菜 提供維生素 礦、 ８ ．適合的蔬菜 ﹕紅蘿蔔 、高麗菜 、空心菜 、 類 、胡蘿蔔 、高 物質及豐富纖 茼蒿 、菠菜 、芹菜 、紅菜 。