夺命真菌 - 上海科技馆.pdf

HEALTH | 健康 夺命真菌 □　杨　昆 在整个文明史中，大多数真菌成了人类的朋友，它们慷慨地为人类提供面包和啤酒，回收垃 圾，让植物从土壤中汲取营养。科学家估计，在地球上大约生活着150万种真菌，但只有少数会祸 害人类的健康。但问题是，一旦少数害群之马真的“起了歹心”，那它们就会反目成仇，致人于 死命。 52 ， 。 在微生物的世界里 真菌通常 英国考古学家霍华德•卡特于1922 他的免疫系统 美国宾夕法尼亚大学 。 年发现了古埃及法老图特卡蒙的陵 博物馆的埃及古物学家詹尼弗•韦格娜 缺乏病毒或细菌的天赋 对拥有正常 、 ， ， ， ： “ ， 的 健康的免疫系统的人们来说 真 墓 这是世界考古史上的重大发现 说 一提到埃及古墓 你不仅会想 。 ， 。 ， 菌很少会表现它们自己 其实 人类 当时全世界掀起一股图特卡蒙热 热 到下葬时的死尸 还会想到殉葬用的 ， ， —— 、 。 的头发和皮肤上携带着大量的真菌 潮过后 虽然人们仍然关注与这具木 食品 肉 蔬菜和水果 这些食品 ， 、 、 甚至每次呼吸都会带出一片无形的真 乃伊有关的新闻 但没有哪条新闻的 肯定会招来昆虫 真菌 细菌和其他 。 “ ” 。 轰动效应能与 图特卡蒙国王诅咒 各种东西 它们可能在3000年前便存 菌孢子云团 虽然许多其他微生物乐 “ ” 。 在于陵墓之中了。” 于让宿主因感染它们得病或死亡而苟 或 木乃伊诅咒 相提并论 ， 科学家最近在实验室所进行的研 延残喘 但真菌却往往愿意痴心地等 资助那次考古工程的英国人卡 ， 待它的主人死于其他原因而不是自己 纳冯勋爵在参观完图特卡蒙陵墓后不 究发现 一些古代木乃伊身上的确寄 。 ， ， 之手 久便染病身亡 这进一步加深了人们 生着真菌 其中至少包括两种具有潜 对超自然力量正在发挥作用的猜测。 在危险的真菌—— 黑曲霉和黄曲霉。 “ ” ， 这些真