海藻胶低聚寡糖对秘鲁鱿鱼(peru squid)鱼糜品质特性的影响研究.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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海藻胶低聚寡糖对秘鲁鱿鱼(peru squid)鱼糜品质特性的影响研究.pdf

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海藻胶低聚寡糖对秘鲁鱿鱼(peru squid)鱼糜品质特性的影响研究

46 3 Vol.46, No.3 2 0 1 5 5 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA May, 2015 (Peru squid) * 1 1 1① 1 1 2 (1. 316022; 2. 316002) (Peru squid), , 6000—8000Da : 6000—8000Da , , 6000—8000Da 6000—8000Da , , , 6000—8000Da , ; ; ; ; TS254.1 doi: 10.11693/hyhz20150300073 , , , , , (, 2004; , 2008); ( (, 2010a, b), , 2007; , 2005), , , ( , , , 2008) , , , , , , , , (, 2010; , 1 2010) , ( 1.1 , 2011) : (cDa)(); , , (); H O ( 2 2 , (, 2011); ); ; () *, LY13C00006 , LY13C00005 , LQ15C200009 ; , 2014C41011 , 2014C31051