时间分辨红外光谱对丝蛋白膜构象转变动力学的研究 - 上海有机化学 .pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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时间分辨红外光谱对丝蛋白膜构象转变动力学的研究 - 上海有机化学 .pdf

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时间分辨红外光谱对丝蛋白膜构象转变动力学的研究 - 上海有机化学

2002 年第 60 卷化学学报 Vol. 60 , 2002 第 12 期 , 2203～2208 ACTA CHIMICA SINICA No. 12 , 2203 ～2208 时间分辨红外光谱对丝蛋白膜构象转变动力学的研究 : 不同碱金属离子对蜘蛛丝蛋白膜构象转变的影响 , a , b a b b 陈　新　　邵正中　　KNIGHT , David P. 　　VOLLRATH , Fritz ( a 复旦大学高分子科学系　教育部聚合物分子工程重点实验室　上海 200433) ( b 牛津大学动物系　牛津 OX1 3PS 　英国) 摘要　运用时间分辨红外光谱对碱金属盐溶液诱导发生的蜘蛛丝蛋白膜的构象转变过程进行跟踪研究. 结果表明 β 虽然构象转变速率为NaCl KCl LiCl ,但是在最终完成构象转变的丝蛋白膜中折叠结构的比例却是 KCl LiCl NaCl. 综合膜的构象转变速率和程度 ,可以认为在三种碱金属盐中 , KCl 最有利于丝蛋白的构象转变 ,这与钾在蜘蛛 ( ) 吐丝过程中起重要作用的观点即发现在丝腺体中的丝蛋白胶状物 ,越靠近吐丝口 ,钾离子含量越高相吻合. 同时根据对构象转变动力学数据的分析 ,认为蜘蛛丝蛋白膜的构象转变由快慢两相组成 ,其中较快相(相应时间常数为 ) ( ) 5 min 左右对应于链段运动引起的构象转变 ,而较慢相相应时间常数为 50 min 左右则对应于整根大分子链的运动引起的构象转变. 关键词　时间分辨红外光谱 ,蜘蛛丝蛋白膜 ,构象转变 ,动力学 ,碱金属 ,吐丝机理 Conformation Transition of Silk Protein Membranes Monitored by Timeresolved FTIR Spectroscopy : Effect of Alkali Metal Ions on Nephila Spidroin Membrane CHEN , Xin , a , b 　　SHAO , ZhengZhong a 　　KNIGHT , David P. b 　　VOLLRATH , Fritz b a ( Department of Macromolecular Science , Key Laboratory